Trastevere ist ein alteingesessenes Viertel, das von den Römern als einer der Orte im Stadtzentrum Roms angesehen wird, der die typisch römischen Merkmale bewahrt hat: Gebäude, Essen und Menschen tragen alle dazu bei, das malerische Italien Ihrer Träume zu erschaffen!

Wenn wir über den Hauptplatz des Viertels zum Ziel unserer kulinarischen Tour gehen, sehen wir die alte Kirche Santa Maria, die mit ihrer goldenen Mosaikfassade im Licht glänzt.

Der König des römischen Streetfoods: Die Supplì! Hier werden Supplì zubereitet, wie es die römischen Großmütter früher gemacht haben – saftig und mit Mozzarella gefüllt. Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen.

Hier probieren Sie „Pizza und Mortazza“, eine typisch römische Pizza mit Salami. Der Grund, warum die Römer diese Pizzaart kreierten, liegt in der Vergangenheit und ist nur wenigen bekannt. Der Reiseleiter wird Ihre Neugier stillen!

Auf dem Weg zur Bäckerei, wo wir ein typisch römisches Dessert genießen, kommen wir an der Isola Tiberina vorbei, einer schiffsförmigen Insel im Tiber. Der Reiseleiter erzählt Ihnen die unerwartete Legende hinter dieser besonderen Konstruktion!

Nach Supplì und Pizza ist das Dessert ein Muss. In dieser traditionsreichen Bäckerei probieren Sie den berühmten Maritozzo, ein süßes, mit Sahne gefülltes Brot. Ein 100% römisches Dessert!

Sie werden einen weiteren sehr lokalen Ort des Nachtlebens sehen und Ihr Reiseleiter wird Ihnen einige Kuriositäten über diesen Platz erzählen.

In diesem Restaurant wird eine der besten Carbonaras Roms zusammen mit einer besonderen Art von gebratenem Gemüse zubereitet. Tradition und Gastronomie sind eng miteinander verbunden, und der Reiseleiter führt Sie durch die Geschichte. Sie können zwischen einer Pasta (Amastriciana, Carbonara oder Cacio e Pepe + gebratene Artischocken + Wasser) wählen.