Die St. Francis-Kirche wurde ursprünglich 1503 von den Portugiesen als katholische Kirche zu Ehren des Heiligen Bartholomäus erbaut. Später wandelten die Holländer sie in eine protestantische Kirche um und weihten sie dem Heiligen Franziskus. Anschließend machten die Briten sie zu einer anglikanischen Kirche, und das ist sie bis heute geblieben. Diese Kirche ist ein stummer Zeuge der europäischen Kolonisierung und ihrer Auswirkungen auf diese Region. Vasco da Gama, der Entdecker des Seewegs nach Indien, wurde hier begraben, als er bei seinem dritten Besuch im Jahr 1524 starb. Später wurden seine sterblichen Überreste jedoch nach Lissabon überführt. Neben all den im Laufe der Jahrhunderte gesammelten Grabsteinen sind in der Kirche auch noch die alten handbetriebenen Pankhas (Fächer) erhalten, die früher verwendet wurden.

Die chinesischen Fischernetze, die in der Luft hängen und am Strand stehen, sind vielleicht die am häufigsten fotografierten Sehenswürdigkeiten in Cochin. Besonders bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang, wenn sie sich als Silhouette gegen den Himmel abheben. Man nimmt an, dass diese Fangtechnik irgendwann im 14. Jahrhundert vom chinesischen Entdecker Zheng He vom Hof des Kublai Khan nach Cochin eingeführt wurde.

Obwohl der Gewürzmarkt von Cochin viel von seinem früheren Glanz verloren hat, hat er seinen Status als wichtiges Zentrum des Gewürzhandels bewahrt. Der exotische Duft von feinstem Ingwer, Nelken, Kardamom, Kurkuma und Pfeffer, auch als schwarzes Gold bekannt, strömt aus den Gewürzlagern entlang der Straße und erfüllt sie. Der geschäftige Handel mit Gewürzen zeigt sich an den Lastwagen, die zu den Lagern fahren und sie verlassen, an den Ladungen, die mit Handkarren ein- und ausgeladen werden, und am Anblick der Arbeiter, die Gewürze trocknen, sortieren und verpacken. Und wie in alten Zeiten kommen noch immer Europäer und Araber nach Kochi und verlassen die Küste mit wertvoller Fracht.

Der Mattancherry-Palast, auch als holländischer Palast bekannt, ist eines der schönsten Beispiele des Kerala-Architekturstils mit kolonialen Einflüssen. Er wurde um 1545 n. Chr. von den Portugiesen als Geschenk für König Veera Kerala Verma aus der Kochi-Dynastie erbaut. Er wurde als holländischer Palast bekannt, nachdem er von den Holländern umfassend repariert wurde. Er ist berühmt für seine langen und geräumigen Hallen sowie seinen Innenhof. Er ist auch die Heimat der Gottheit der königlichen Familie, Pazhayannur Bhagavathy.

Die jüdische Synagoge wurde 1568 erbaut, fast 1500 Jahre nach Beginn der jüdischen Verbindung mit Kerala. Sie wurde auf dem Land neben dem Mattancherry-Palast errichtet, das der ehemalige König von Cochin geschenkt hatte. Die Synagoge, die älteste im Commonwealth, wurde von der jüdischen Gemeinde von Cochin erbaut. 1662 wurde sie von den Portugiesen zerstört und zwei Jahre später von den Niederländern wieder aufgebaut.

Jew Town, eine schmale Straße zwischen Mattancherry Palace und der Synagoge, ist ein beliebter Treffpunkt für Antiquitätenjäger. Einige der unberührtesten und historisch bedeutendsten Artefakte unserer Zeit wurden hier von unseren Besuchern ausgegraben. Während einem als erstes ein riesiges Bronzegefäß ins Auge fällt, enthält jeder der Läden hier wunderschöne Gegenstände mit skurrilen und interessanten Geschichten. Sie sind wie Bruchstücke der Geschichte, die darauf warten, dass die richtige Person kommt und sie endlich für sich beansprucht.