Die beeindruckende Festung, die das Dorf Soave beherrscht, erlebte ihre größte Blüte im 13. Jahrhundert unter der Herrschaft der Familie Della Scala aus Verona. Im Jahr 1379 wurde unter derselben Regierung die ganze Stadt von einer Verteidigungsmauer umgeben, die noch heute sichtbar ist. Nach dem Niedergang der Familie Della Scala ging das Herrenhaus an die Visconti aus Mailand über, dann kurz an die Carraresi aus Padua und schließlich an die Republik Venedig. Im 16. Jahrhundert wurde dem Schloss von der Republik die „Antenne“ verliehen, ein hoher Mast, der die Flagge des Markuslöwen trug. Später verfiel das Schloss bis zur umfassenden Restaurierung im Jahr 1890.