El Cedral ist ein kleines Dorf im Südwesten von Cozumel und zugleich die Stätte der ältesten Maya-Ruinen der Insel. Spanische Entdecker entdeckten die Stätte erstmals 1518, als sie ein Zentrum des Lebens und Handels der Maya war. Später, im Jahr 1847, wurde sie zur ersten offiziellen Stadt der Insel und heute ist sie die Heimat einer kleinen Gemeinde mit malerischen Häusern und Bauernhöfen. Besucher können die Ruinen neben einer kleinen Kirche und dem Dorf El Cedral in seinem heutigen Zustand besichtigen. Der größte Teil des Maya-Tempels wurde abgerissen, aber ein kleiner Torbogen ist noch vorhanden. Obwohl er nur einen Bruchteil der einstigen Pracht des Bauwerks darstellt, reicht er aus, um sich vorzustellen, wie das tägliche Leben zur Zeit der Maya-Zivilisation ausgesehen haben könnte.