Machen Sie Ihren ersten Halt an der spannenden archäologischen Stätte von Akrotiri, einer antiken Siedlung aus der minoischen Bronzezeit, die vor etwa 3.600 Jahren durch einen großen Vulkanausbruch zerstört und begraben wurde. Gehen Sie mit Ihrem archäologischen Führer zu den halb zerstörten mehrstöckigen Gebäuden und sehen Sie Fresken, Keramiken und andere Relikte, während Sie erfahren, wie das Leben vor Jahren ausgesehen haben könnte. Besonders interessant ist das intelligente Entwässerungssystem, das von der Komplexität der Ingenieure der damaligen Zeit zeugt. Viele spekulieren, dass sich an dieser datierten Stätte die Ruinen von Atlantis befinden, einer mythischen Stadt, die vom griechischen Philosophen Platon beschrieben wurde. Die lange Geschichte des Weinguts von Santorin wird in einigen Überresten von Akrotiri veranschaulicht, was den perfekten Slogan für die nächste Besuchsrunde darstellt, bei der zunächst ein Halt auf der

Berg des Propheten Elias Ein Besuch des Klosters des Propheten Elias oben auf dem Hügel ist ein Muss. Dort können Besucher den Panoramablick auf die Insel bewundern.

Es ist das einzige unterirdische Weinmuseum Griechenlands und liegt 8 Meter unter der Erde. Es hat die Form eines Labyrinths und erstreckt sich über 300 Meter. Es präsentiert die Geschichte des Weins und den Alltag der Weinbauern von Santorin seit 1660. Besucher werden durch die Anlagen geführt und sehen Darstellungen der Weingeschichte. Zum Abschluss haben Besucher die Möglichkeit, vier der besten Weine des modernen Weinguts in einem speziell gestalteten Verkostungsraum zu verkosten.