Sant'Apollinare Nuovo ist eine beeindruckende Basilika aus dem 6. Jahrhundert in Ravenna, Italien. Die Basilika ist berühmt für ihre beeindruckenden byzantinischen Mosaike, die die Wände und Decken schmücken und Szenen aus der Bibel und dem Leben Jesu Christi darstellen. Besucher können die komplizierten Details der Mosaike bewundern und bei Führungen und interaktiven Ausstellungen etwas über die faszinierende Geschichte der Basilika erfahren. Sant'Apollinare Nuovo gilt als eines der wichtigsten Beispiele frühchristlicher Kunst in Italien und ist ein UNESCO-Weltkulturerbe. Es ist ein Muss für jeden, der sich für Kunst, Geschichte und Kultur interessiert.

Der zweite Halt ist der erste Streetfood-Stopp: Sie werden eine lokale Delikatesse essen, LA PIADINA. Piadina ist ein traditionelles italienisches Fladenbrot, das in der Region Emilia-Romagna beliebt ist. Es ist ein Grundnahrungsmittel in vielen italienischen Haushalten und kann auf verschiedene Arten genossen werden. Das Brot wird aus Mehl, Wasser und Salz hergestellt und normalerweise auf einer heißen Grillplatte oder einem Stein gebacken. Die Piadina kann mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden, wie etwa Käse, Wurstwaren, Gemüse oder Aufstrichen. Eine beliebte Füllung ist Stracchino-Käse und Prosciutto, eine klassische Kombination, die sowohl herzhaft als auch sättigend ist.

Das Mausoleum der Galla Placidia ist ein spätantikes römisches Gebäude in Ravenna, Italien, das zwischen 425 und 450 erbaut wurde. Es wurde 1996 zusammen mit sieben anderen Bauwerken in Ravenna in die Liste des Weltkulturerbes aufgenommen. Trotz seines gebräuchlichen Namens wurde die Kaiserin Galla Placidia (gest. 450) nicht in dem Gebäude begraben, ein Irrtum aus dem 13. Jahrhundert; sie starb in Rom und wurde dort begraben, wahrscheinlich neben Honorius im Mausoleum des Honorius im alten Petersdom.

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Wir werden frische italienische Pasta in einem sehr modernen Restaurant probieren, das die Tradition der lokalen Küche bewahrt. Cappelletti ist eine Pastasorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna. Cappelletti sind kleine, gefüllte Pastaformen, die Tortellini ähneln.

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