Wir beginnen unseren Tag im nur für Fußgänger zugänglichen Corona Plaza, dem geschäftigen Treffpunkt des Viertels, und schauen bei einer familiengeführten mexikanischen Bäckerei vorbei, wo wir am Wochenendritual teilnehmen und uns süßes Frühstücksgebäck und Brötchen von großen Tabletts aussuchen, die für die Kunden bereitstehen. Von dort aus gehen wir weiter zu einem abgelegenen Ort, wo wir uns mit Familien aus der Nachbarschaft zusammensetzen und einen herzhaften mexikanischen Brunch mit im Erdofen gebratenem Ziegenfleisch genießen.

Unsere kulinarische Tour in Queens geht weiter entlang der Roosevelt Avenue, die an den Wochenenden von Straßenhändlern aus ganz Lateinamerika gesäumt ist. Um unsere Lust auf Süßes zu befriedigen, gehen wir in eine argentinische Eckbäckerei, um einige traditionelle Leckereien zu kaufen, und machen einen Zwischenstopp für einen „Cholado“, eine Mischung aus gefrorenem Dessert und Obstsalat, die auch als kolumbianischer Schneekegel bekannt ist. Wir beenden unseren Tag in einer kleinen Bodega, die von einem Mann aus Veracruz, Mexiko, eröffnet wurde, und gehen hinein, um einen (Krabben-)Cocktail zu trinken. Dieser letzte Stopp bringt uns an die Grenze von Jackson Heights und Elmhurst, zwei Einwanderervierteln, die ihre eigenen kulinarischen Reichtümer besitzen (und die wir im Rahmen unseres längeren Queens-Spaziergangs weiter erkunden), eine verlockende Erinnerung daran, dass wir während dieses halben Tages nur an der Oberfläche dessen gekratzt haben, was Queens zu einem so kulinarischen gelobten Land macht.