Zumaia ist einer der Haupteingänge zum UNESCO-Geopark. Es ist der perfekte Ort, um unglaubliche, vertikale Felsschichten zu bewundern, die ins Meer schneiden. Wir halten neben der malerischen Kapelle San Telmo, die direkt am Rand einer Klippe liegt, und sprechen über Flysch und Karst. Das Erlebnis wäre nicht komplett ohne eine Wanderung zum Aussichtspunkt an der äußersten Spitze der Klippe – atmen Sie tief durch und folgen Sie dem Führer!

Vom Meer aus fahren wir eine kurze Strecke zum Beginn unseres Jakobswegs. Es ist ein wunderschöner, zweistündiger Spaziergang durch Hügel, die mit Txakoli-Weinbergen und Bodegas bedeckt sind. Sie erfahren etwas über die Geschichte der Region und haben auch die Möglichkeit, den traditionellen Anbau dieses erfrischenden Weißweins zu beobachten. Weinlandschaft und der blaue Ozean am Horizont – pures Vergnügen.

Nächster Halt: Getaria – das wahre Txakoli-Paradies! Getaria ist eine von vier Txakoli-Weinregionen und auch die bekannteste. Wir haben uns für ein kleines, nachhaltiges Weingut entschieden, um die traditionellen Methoden der Weinherstellung zu praktizieren. Sie tauchen ein in die Welt des Txakoli-Herstellungsprozesses, der Hondarribi-Zuri- und Beltza-Trauben und lernen, wie man ihn serviert und kombiniert. Genug geredet – Zeit, dieses prickelnde, frische Getränk zu probieren!

Nach der Weinprobe entdecken Sie schließlich das mittelalterliche Dorf Getaria. Sie tauchen in die faszinierende Geschichte des Dorfes ein und erfahren etwas über seine berühmtesten Bürger wie Elkano – den ersten Menschen, der die Welt umsegelte, oder Balenciaga – einen der bedeutendsten Modedesigner aller Zeiten. Getaria bietet alles! Mittelalterlichen Charme, Fischertraditionen, Txakoli-Wein, die besten Fisch- und Meeresfrüchterestaurants …

Mittagszeit! Getaria ist die Heimat einiger der besten Fischrestaurants der Region und Sie haben die Gelegenheit, die Spezialität des Restaurants zu probieren: Fisch vom Holzkohlegrill und Wein aus der Region. Sie können den Köchen dabei zusehen, wie sie Fisch auf riesigen Grills im Freien zubereiten. Lokaler und authentischer geht es nicht. Es ist eine Mahlzeit, die zu 100 % aus null Kilometern stammt.

Es ist Zeit, zurückzukehren. Wir lassen Getaria hinter uns und folgen der Küstenstraße nach Zarautz und Orio, von wo aus wir den Berg Igueldo hinauffahren. Während dieser malerischen Fahrt kommen wir an grünen Feldern und Bauernhäusern vorbei und genießen unglaubliche Ausblicke auf das Meer.