SPAZIERGANG DURCH DEN OLIVENHAIN VON KORFU. Unser Ziel ist ein typischer Bauernhof auf dem Lande von Korfu, wo wir die Besitzer treffen, die uns willkommen heißen und beschreiben, wie glücklich sie sich mit ihrem Leben in der Nähe von Natur, Pflanzen und Tieren fühlen. Wir beginnen mit einem entspannten Spaziergang durch den kleinen, aber herrlichen Olivenhain des Bauernhofs. Die Olivenernte findet normalerweise jeden Herbst statt und jeder Olivenbauer verwendet eine andere Methode zum Sammeln der Oliven. Das produzierte Olivenöl ist nativ, hausgemacht, mit starkem Aroma und Geschmack und wird zusammen mit anderen auf dem Bauernhof angebauten Produkten im Keller aufbewahrt. Bei unserem Besuch im Olivenhain werden wir Hühner, Enten und Truthähne treffen, die es genießen, frei auf den Feldern unter dem Sonnenlicht der Landschaft von Korfu herumzulaufen.

BESUCH DES GEMÜSEGARTENS DES BAUERNHOFS. Der Garten des Anwesens ist dicht bewaldet und es gibt fast alle Arten von Gemüse. Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, Zucchini und Salate warten darauf, von Ihnen gegossen und gepflegt zu werden. Die Hofbesitzer werden uns beibringen, wie man Samen pflanzt und sich um die Pflanzen kümmert, damit sie wachsen und frisches Obst und Gemüse liefern können. Orangenbäume, Zitronenbäume, Feigenbäume, Birnbäume und viele andere Arten von Korfu-Bäumen werden uns viel Wissen und Entspannung bieten. Natürlich dürfen wir die Kumquat nicht verpassen, die zu den Wahrzeichen von Korfu gehört. ist eine winzige, aber magische Frucht mit einer reichen Geschichte und besonderen Eigenschaften.

GENIESSEN SIE GRIECHISCHEN KAFFEE. Es ist Zeit für uns alle, eine schöne griechische Kaffeepause zu genießen. In dieser wunderschönen Landschaft bereiten die Besitzer der Farm eine Tasse traditionellen griechischen Kaffee zu. Für Griechen ist Kaffeetrinken wie das morgendliche Waschen des Gesichts, es ist eine Art tägliches Morgenritual wegen des starken Geschmacks und Aromas des Kaffees. Es könnte keinen idyllischeren Ort geben, um einen hausgemachten lokalen Snack zu sich zu nehmen, bevor wir unsere Tour fortsetzen.

VERKOSTUNG VON NATIVEM OLIVENÖL EXTRA. In der idyllischen Umgebung eines Bauernhofs auf Korfu, eingebettet unter dem sanften Blätterdach der Olivenbäume, werden wir das einzigartige Erlebnis genießen, natives Olivenöl extra aus Korfu zu verkosten. Diese Umgebung ist nicht nur irgendein gewöhnlicher Bauernhof; es ist ein Ort, an dem die Olivenbäume einen natürlichen Schutz bilden und eine heitere und fast magische Atmosphäre schaffen. Während wir in dieser ruhigen Umgebung sitzen, werden wir die außergewöhnlichen Eigenschaften des Olivenöls von Korfu kennenlernen. Seine unverwechselbare Farbe und sein Aroma werden Ihre Sinne fesseln und Ihnen ein authentisches griechisches kulinarisches Erlebnis bieten. Als Ergänzung zu dieser köstlichen Olivenölverkostung werden wir uns mit einer Reihe frischer, auf dem Bauernhof hergestellter Köstlichkeiten verwöhnen lassen und den rustikalen Charme von frisch gebackenem Brot genießen. Dieses Erlebnis verspricht ein Fest für die Sinne zu werden und bietet einen echten Vorgeschmack auf Korfus landwirtschaftliches Erbe und seine Hingabe zur Herstellung von hochwertigem, aromatischem Olivenöl.

GENIESSEN SIE DAS KÖSTLICHSTE MITTAGESSEN IHRES LEBENS. Auf diesem ruhigen griechischen Bauernhof, der in der warmen mediterranen Sonne getaucht ist, entfaltet sich ein Mittagessen als Feier der lokalen Produkte. Die Luft ist erfüllt vom Duft frisch geschnittener Kräuter. Die Mahlzeit beginnt mit einer Platte sonnengetrockneter Tomaten, knackiger Gurken und Oliven, die alle auf dem Bauernhof angebaut werden. Eine Schale hausgemachtes Tzatziki, hergestellt mit Joghurt von den Ziegen des Bauernhofs, ergänzt das frische Gemüse. Der Hauptgang umfasst „Kokoras Pastitsada“, das berühmte korfiotische Gericht, das nach dem authentischen Rezept des lokalen traditionellen Kochs zubereitet wird. Frisch gebackenes Brot, außen knusprig und innen weich, wird serviert, ideal zum Aufsaugen der reichhaltigen, mit Olivenöl angereicherten Säfte. Zum Nachtisch frischer lokaler Joghurt, begleitet von griechischen sirupartigen Süßigkeiten. Diese Mahlzeit, kombiniert mit lokal produziertem Wein, bietet einen authentischen Geschmack der griechischen kulinarischen Tradition und unterstreicht das Engagement des Bauernhofs für nachhaltige, biologische Landwirtschaft und die reichen Aromen seines Landes.