Der erste Halt ist in Castellammare del Golfo, in dieser kleinen und charmanten Stadt, die sich an den Hängen des Bergkomplexes Monte Inici erhebt und dem gleichnamigen Golf mit Blick auf die Burg seinen Namen gibt, der im Osten von Capo Rama und im Westen von Capo San Vito begrenzt wird. Wir werden 30 Minuten in der Bar La Sorgente anhalten, gerade lange genug, um zu frühstücken, mit dem typisch sizilianischen Gebäck auf der Basis von Sfinci, Cannoli und Cassatelle. Castellammare del Golfo ist heute einer der renommiertesten Badeorte Siziliens und eines der schönsten Küstendörfer Italiens. Zu seinem Gebiet gehören die Felsen von Scopello, die Tonnara von Scopello, die Bucht von Guidaloca, die Terme Segestane und der östlichste Teil des Naturschutzgebiets Zingaro.

Nach etwa 20 Minuten auf der Autobahn erreichen Sie den Archäologischen Park von Segesta, einer antiken Stadt mit 2.800 Jahren Geschichte, die von den Elymern gegründet wurde, einem Volk, das aus dem antiken Troja stammt. Unbedingt sehenswert sind das in den Felsen auf dem Gipfel des Monte Barbaro gehauene antike Theater und der dorische Tempel von Segesta mit seiner imposanten Kolonnade am Rand einer über 100 Meter tiefen Klippe. Die antike Stadt liegt auf dem Monte Barbaro in der Gemeinde Calatafimi Segesta, wenige Kilometer von Alcamo und Castellammare del Golfo entfernt. Weitere Ausgrabungen haben eine hellenistisch-römische Stadt und ein mittelalterliches Dorf ans Licht gebracht. Diese archäologische Stätte gehört trotz der zahlreichen Umgestaltungen, die sie erfahren hat, zu den am besten erhaltenen in ganz Sizilien und ist dank des sichtbaren Panoramas und ihrer Lage auf dem Berg sicherlich einer der eindrucksvollsten Orte von kulturellem Interesse. Sie ist derzeit eines der wichtigsten kulturellen und landschaftlichen Tourismusziele in der Provinz Trapani.

Nach ungefähr zwei Stunden verlassen wir Segesta und fahren weiter in Richtung Erice, einer alten Festung, die ebenfalls elymischen Ursprungs ist und auf 750 m ü.d.M. liegt. Wer Sizilien im Laufe der Zeit beherrschte, musste zwangsläufig Erice und Enna erobern, und das taten auch die Römer, Araber, Normannen und Spanier. In Erice können Sie die frische Luft atmen und die herrliche Aussicht auf Trapani und die Ägadischen Inseln genießen sowie die berühmten Genueser Kekse und Marzipankekse probieren, die ersten Früchte der Konditoreikunst der Nonnen in den zahlreichen bestehenden Klöstern. Sie können auch in einem der vielen lokalen Restaurants und Trattorien zu Mittag essen und die traditionelle Küche Trapanis probieren oder in einer Fritteuse Halt machen und eine schöne Arancina oder ein schönes Stück Rianata (lokale Pizza) genießen.

Das Castello di Venus ist eine normannische Burg aus dem 12. Jahrhundert, die auf einer isolierten Klippe im südöstlichen Teil des Gipfels des Monte Erice in der Provinz Trapani steht und auf den Ruinen eines elymisch-phönizisch-römischen Tempels erbaut wurde. Daneben befinden sich die Türme der Burg von Balio.

Gegen 15.30 Uhr verlassen wir das schöne und geheimnisvolle Erice und nach nur einer Stunde Fahrt wird die frische und saubere Luft des Monte Erice dem intensiven Geruch von Salz und Poseidon weichen. Wir erreichen den monumentalen Eingang der historischen Cantina Florio di Marsala, die genau 1833 gegründet wurde. Wir tauchen bei einer Führung durch einen der ältesten Weinkeller Siziliens in die traditionelle Kultur des Marsala-Weins ein. Hier probieren Sie den echten Marsala, ein Produkt, das dank der Familie Florio Geschichte der sizilianischen Önologie geschrieben hat. Sie haben die Möglichkeit, das Innere der historischen Weinkeller zu besichtigen. Am Ende der Tour probieren Sie drei Marsala Florio-Weine, begleitet von drei dazu passenden Speisen (die Dauer des Erlebnisses beträgt ungefähr 90 Minuten). Das Weingut wurde 1833 in Marsala vom Unternehmer Vincenzo Florio gegründet. Am Ende der Verkostung können Sie den Marsala kaufen. Um 18:30 Uhr steigen Sie wieder ins Auto und werden zurück zu Ihrem Hotel gefahren