Floyd's Pelican Bar ist eine winzige Bar aus Treibholz, die auf einer riesigen Sandbank etwa ¾ Meile draußen im Meer steht. Floyd's Pelican Bar befindet sich in Parottee Bay an der Südküste Jamaikas und ist wohl einer der einzigartigsten Orte zum Essen und Trinken auf der ganzen Welt – zweifellos die beste Bar in der Karibik! Diese Bar ist definitiv ein Gesprächsthema. Es ist eine winzige Bar aus Treibholz auf einer riesigen Sandbank etwa eine Meile oder weniger draußen im Meer. Es ist einer der einzigartigsten Orte zum Essen. Um zur Bar zu gelangen, muss man 20 Minuten mit dem Boot fahren. Dort angekommen können Sie schwimmen, sonnenbaden, Fisch/Hummer essen und dabei an einem kühlen Getränk nippen. Wenn Sie essen möchten, sagen Sie dem Fahrer, dass er vorher anrufen soll, da es keinen formellen Essbereich zum Sitzen gibt. Die Inneneinrichtung ist einzigartig, sie ist mit Reliquien aus vielen Teilen der Welt bedeckt. Wenn Sie möchten, können Sie etwas mitbringen, das Sie zurücklassen können, oder Ihren Anfangsbuchstaben in das Holz schnitzen.

Bamboo Avenue – St. Elizabeth Eine der großartigsten Sehenswürdigkeiten an der Hauptstraße der Südküste ist die Bamboo Avenue im Stadtteil Holland der St. Elizabeth Parish. Die Bamboo Avenue ist ein vier Kilometer langer Straßenabschnitt zwischen Lacovia und Middle Quarters, der von riesigen Bambuspflanzen gesäumt ist, die über die Straße hinausragen und sich in der Mitte kreuzen, um einen schattigen Tunnel zu bilden. Die Allee wurde im 17. Jahrhundert von den Besitzern des Holland Estate angelegt, um Reisenden Schatten zu spenden und die Straße vor Erosion zu schützen. Es gibt noch andere Bambusalleen in Jamaika, diese befinden sich normalerweise in bergigen Regionen. Die Bambusallee in Holland ist jedoch bei weitem die längste und die einzige, die eine stark befahrene Straße überspannt. Restaurierungsprojekt Früher war die Bambusbedeckung viel dichter als heute, aber die Wetterbedingungen der letzten Jahre (vor allem Hurrikan Gilbert 1988 und Hurrikan Ivan 2004) haben dazu geführt, dass die Bambusbedeckung erheblich dünner geworden ist. Reisende können hier anhalten und Fotos machen.

Middle Quarters – St. Elizabeth Das kleine Dorf Middle Quarters, etwas außerhalb des Black River, ist in ganz Jamaika für eine Sache berühmt: „Pfeffergarnelen“. Gruppen von Einheimischen säumen die Straße und locken vorbeikommende Reisende mit Tüten voller leuchtend roter, scharfer Pfeffergarnelen. An ihren einfachen Ständen (normalerweise holländische Töpfe, in denen auf offenen Grills gekocht wird, und Plastikschüsseln voller Garnelen, die um einen knarrenden Holztisch herum aufgestellt sind) verkaufen sie einen der leckersten Snacks, die auf der Insel erhältlich sind. Die Garnelen werden in Salzwasser gekocht, das mit zerstoßenen Scotch-Bonnet-Paprikaschoten gefüllt ist. Die scharfen und salzigen Aromen ergänzen sich perfekt, wenn sie von den Garnelen aufgenommen werden. Die meisten Garnelen werden im nahe gelegenen Black River gefangen, aber manchmal werden diese Fänge aus dem nahe gelegenen Westmoreland ergänzt. Reisende können hier auch anhalten, um Fotos zu machen oder sogar Garnelen zu kaufen.