Ihr Reiseleiter wird Sie an Ihrer Unterkunft in der Altstadt abholen. Nach einer kurzen Einführung in die Tour erzählt Ihnen der Reiseleiter ein wenig über die Geschichte und Kultur der lebhaften Straßenimbissszene von Hanoi.

Pho (Nudelsuppe mit Rindfleisch und Huhn): Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer dampfenden Schüssel Pho, der typischen vietnamesischen Nudelsuppe. Erfahren Sie mehr über ihre Ursprünge und warum sie ein so beliebtes Frühstücksgericht ist.

Banh Mi (vietnamesisches Sandwich): Probieren Sie mit einem Banh Mi eine Fusion aus französischer und vietnamesischer Küche. Dieses knusprige Baguette ist mit einer Vielzahl herzhafter Zutaten gefüllt, darunter Schweinefleisch, Pastete, eingelegtes Gemüse und frische Kräuter.

Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln): Gehen Sie in ein lokales Restaurant und probieren Sie Bun Cha, ein Gericht, das durch Anthony Bourdain und Barack Obama berühmt wurde. Genießen Sie das auf Holzkohle gegrillte Schweinefleisch, serviert mit Fadennudeln, frischen Kräutern und einer würzigen Dip-Sauce.

Banh Cuon (gedämpfter Reispfannkuchen): Entdecken Sie den feinen Geschmack von Banh Cuon, einem dünnen, gedämpften Reispfannkuchen, gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Pilzen, garniert mit knusprigen Schalotten und serviert mit Fischsauce.

Banh Xeo (gebratener Reispfannkuchen): Genießen Sie einen knusprigen, herzhaften vietnamesischen Pfannkuchen mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen. Erfahren Sie, wie die Einheimischen ihn in frische Kräuter und Reispapier eingewickelt essen.

Café Pho Co (Kaffee im alten Haus): Machen Sie eine Pause und genießen Sie die ruhige Atmosphäre des Café Pho Co, einem versteckten Juwel mit altem Ambiente und atemberaubender Aussicht auf den Hoan-Kiem-See. Genießen Sie eine Tasse vietnamesischen Kaffee und genießen Sie die ruhige Umgebung, bevor Sie Ihre kulinarische Reise fortsetzen.

Nom Bo Kho (grüner Papayasalat mit getrocknetem Rindfleisch): Erfrischen Sie Ihren Gaumen mit Nom Bo Kho, einem leichten und würzigen grünen Papayasalat, garniert mit getrocknetem Rindfleisch, Kräutern und zerstoßenen Erdnüssen.

Nem Ram (vietnamesische frittierte Frühlingsrollen): Verwöhnen Sie sich mit knusprigem und aromatischem Nem Ram, frittierten Frühlingsrollen gefüllt mit einer Mischung aus Schweinefleisch, Gemüse und Fadennudeln, serviert mit einer Dip-Sauce.

Thit Xien Nuong (Straßengrillen mit Schweinefleisch): Erleben Sie das verführerische Aroma von Thit Xien Nuong, saftigen Schweinefleischspießen, die auf einem Straßengrill perfekt gegrillt werden. Dieser beliebte Straßensnack ist ein Muss für Fleischliebhaber.

Che (vietnamesisches Dessert): Beenden Sie Ihre Tour mit einem traditionellen vietnamesischen Dessert, Che. Wählen Sie aus einer Vielzahl süßer Suppen, Puddings und Gelees aus Bohnen, Früchten und Kokosmilch. Dieser erfrischende Leckerbissen ist der perfekte Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers.