Ihre Reiseleiter – einheimische Studenten – kommen mit dem Motorrad zu Ihrem Hotel/Appartement/Apartment, um Sie abzuholen, oder wir treffen uns am Treffpunkt am Opernhaus (7 Công Trường Lam Sơn, Bezirk 1). Ihre Sicherheit hat für uns immer oberste Priorität! Sie werden von einem gut ausgebildeten und sicheren Fahrer (Helm und Poncho werden gestellt) mit einer Motorradunfallversicherung (bis zu 5000 $) gefahren. Alle Restaurants verfügen über ein staatliches Zertifikat für sichere Lebensmittel. Die Tour kann auch an etwaige Lebensmittelbeschränkungen angepasst werden. *Das Menü kann je nach Tag und Uhrzeit sowie Verfügbarkeit lokaler Imbissstände leicht geändert werden

Genießen Sie eine bequeme Abholung vom Hotel und eine köstliche Auswahl an 10 Gerichten: 1. „Gỏi Đu Đủ“ – Dies ist unser Papayasalat mit schwarzem Beef Jerky, der von der Best Ever Food Review Show bewertet wurde 2. „Dừa Tắc“ – Ein einzigartiger Kokossaft gemischt mit Ananas- oder Kumquatmarmelade 3. „Bánh Cuốn“ – Gedämpfte Reisrolle mit gehacktem Schweinefleisch, Judasohrpilz und Dip 4. „Bánh Xèo“ – brutzelnder Mekong-Pfannkuchen, serviert in einem über 25 Jahre alten Restaurant in China Town 5. „Bánh Khọt“ – Brutzelnder herzhafter Crêpe mit Schweinefleisch und Garnelen 6. „Bún Bò Huế“ – Eine würzige, 8 Stunden lang langsam gekochte Nudelsuppe mit Rindfleisch nach Hue-Art (100 % Originalgeschmack aus Hue) 7. Vietnamesische Pizza – Eine gute Mischung aus geschmolzener Butter, Käse, Ei und Wurst 8. „Chuối Nướng“ – Gegrillte Banane mit cremiger Kokosmilch bei einem Händler mit 20-jähriger Erfahrung 9. Saigon-Bier 10. „Chè“ – vietnamesische süße Suppe oder Flan-Kuchen mit Kokosmilch

„Gỏi đu đủ“ – Papayasalat wird seit 2018 auf meiner Tour angeboten. Der Teller mit Papayasalat enthielt lange Streifen dünn geschnittener grüner Papaya, geröstete Erdnüsse, eine Art von, wie ich glaube, Beef Jerky (das schwarze Zeug auf der linken Seite meines Tellers), eine wunderbare Zugabe von geschnittenem vietnamesischem Koriander und schließlich eine Handvoll extra knuspriger Krapfen, ähnlich wie frittierte Cracker, ganz obenauf. *frisch, lecker und ein Muss

Die Wohnhäuser von Nguyen Thien Thuat, in denen wir Hue-Rindfleischsuppe essen, gibt es seit etwa einem halben Jahrhundert. Die meisten Menschen, die dort leben, wollen ihren gewohnten Wohnort nicht verlassen. Einige von ihnen sind seit dem Vietnamkrieg Nachbarn.

Ho Thi Ky ist der größte Blumenmarkt in Ho-Chi-Minh-Stadt und versorgt die Stadt und einige Provinzen im Süden Vietnams mit Blumen. Dieser in den 1980er Jahren gegründete Markt ist ein seltener Ort, der den Charakter des alten Saigon bewahrt hat.

Eines der beliebtesten Straßengerichte, das Sie bei Ihrem ersten Besuch in Vietnam nicht verpassen sollten. Banh Xeo ist ein brutzelnder Pfannkuchen, der verschiedene Zutaten enthält, darunter Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln, Sojasprossen und Mungobohnen.

Die Reise hat ein Ende. Eure Guides fahren zurück zu eurem Hotel oder euren gewünschten Orten (innerhalb von Bezirk 1, 3 und 4). Ich freue mich auf eure nächste Reise! Habt euch lieb!