Treffen Sie Ihren englischsprachigen Reiseleiter um 9:00 Uhr in Parma. Wir bieten Abholung von Ihrem Hotel in Parma oder vom Bahnhof Parma an. Wenn Sie mit dem eigenen Auto anreisen, empfehlen wir Ihnen den bequemsten Ort, um Ihren Reiseleiter zu treffen.

Entdecken Sie eine weitere kulinarische Spezialität dieser Region: Parmaschinken. In der Schinkenfabrik sehen Sie jede Phase der Reifung des Fleisches und probieren das Endergebnis, das durch sorgfältige Reifung entsteht. Ihre Tour endet in einem typischen lokalen Restaurant, wo Sie alle Spezialitäten der Region Parma zusammen mit hervorragenden lokalen Weinen wie Lambrusco und Malvasia genießen können. Probieren Sie verschiedene Salamisorten sowie die Tortelli d'Erbetta, eine runde Pasta gefüllt mit Ricotta und Kräutern, ein traditionelles Gericht aus Parma. Zum Nachtisch entdecken Sie die berühmte Sbrisolona und andere trockene Pasteten. Zum Mittagessen sind auch Wasser, Wein und Kaffee inbegriffen.

Lassen Sie sich bequem von Ihrem Hotel in Parma abholen und beginnen Sie Ihre köstliche Tour durch die Gegend. Besuchen Sie zunächst eine Käserei, um zu sehen, wie aus Milch Parmigiano-Reggiano wird. Erfahren Sie, wie dieser Käse ohne chemische Zusätze jahrelang gelagert werden kann, um seine Qualität zu verbessern. Lernen Sie bei einer Verkostung unter Anleitung eines fachkundigen Führers, die verschiedenen Reifungsstadien zu erkennen.