Bei diesem Erlebnis können Sie die traditionelle japanische Kaiseki-Küche in vollen Zügen genießen. Sie nehmen an einem geführten Rundgang durch das berühmte traditionelle Restaurant „Kinsui-tei“ teil, das eines der bedeutendsten Beispiele moderner japanischer Architektur in Kyoto ist. Nachdem Sie die reichen Aromen der Kyoto-Küche genossen haben, die sorgfältig aus saisonalen Zutaten ausgewählt wurde, beginnen wir die Tour unter der Leitung lokaler Architekten, die auch an der Restaurierung traditioneller Stadthäuser beteiligt sind. Unter ihrer Führung können Sie Gebäude aus verschiedenen Epochen erkunden, darunter auch Bereiche, die normalerweise unzugänglich sind.