Die Abholung erfolgt von Ihrem Hotel in Bologna oder dem nächstgelegenen Treffpunkt, falls Ihre Unterkunft nicht mit dem Auto erreichbar ist. Bei Anreise mit dem Zug erfolgt die Abholung vom Bahnhof Bologna oder von einem Treffpunkt im Stadtzentrum Bolognas. Die genaue Abholzeit wird Ihnen nach der Tourbestätigung mitgeteilt. Bologna ist gut mit Florenz, Padua und Verona verbunden. Wir empfehlen Ihnen jedoch dringend, uns vor der Buchung Ihrer Zugtickets zu kontaktieren, da wir Ihnen den am besten geeigneten Zug empfehlen können. Bitte seien Sie pünktlich zu Ihrer geplanten Abholung, da wir auf verspätete Ankünfte nicht eingehen können. In solchen Fällen ist keine Rückerstattung möglich.

Molkereibetrieb / Nach einer etwa einstündigen Fahrt von Bologna besuchen wir einen Molkereibetrieb, um mehr über die Herstellungsprozesse des Parmigiano Reggiano zu erfahren – von der Kuh bis zum Laib. Der Besuch wird direkt vom Personal des Herstellers durchgeführt, sodass keine Ihrer Fragen unbeantwortet bleibt. Im Anschluss an die Führung verkosten wir Bio-Parmigiano Reggiano verschiedener Reifegrade, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade sowie ein Glas Wein aus der Region und Wasser.

BALSAMICO-ESSIG / Unser zweiter Halt ist ein Bauernhof, auf dem die Familie seit Generationen traditionellen Balsamico-Essig aus Modena herstellt. Sie zeigen Ihnen den Herstellungsprozess und erklären Ihnen alle Besonderheiten des Balsamico-Essigs und warum er selbst in der Haute Cuisine so geschätzt wird. Nach dem Besuch können Sie verschiedene Sorten des lokal hergestellten Balsamico-Essigs verkosten.

Wenn Sie in der Gegend sind, wäre Ihr Erlebnis nicht komplett ohne einen Besuch des Ferrari-Museums in Maranello. Sehen Sie sich die berühmteste Supersportwagenmarke aller Zeiten, Ferrari, an und erfahren Sie bei Ihrem kostenlosen Museumsbesuch etwas Neues über ihre Geschichte.

Am Ende des Tages bringt Sie der Fahrer zurück nach Bologna.