Paestum ist eine antike Stadt der Magna Graecia in Kampanien, die für ihre außergewöhnlichen, gut erhaltenen dorischen Tempel berühmt ist. Sie wurde im 7. Jahrhundert v. Chr. von den Griechen unter dem Namen Poseidonia gegründet und entwickelte sich später zu einer blühenden römischen Kolonie. Die archäologische Stätte beherbergt drei Haupttempel: den Hera-Tempel, den Athena-Tempel und den Neptun-Tempel, allesamt majestätische Beispiele griechischer Architektur. Neben den Tempeln befinden sich Reste eines Amphitheaters, von Stadtmauern und gepflasterten Straßen. Das Archäologische Museum von Paestum beherbergt wichtige Funde, darunter das berühmte Grab des Tauchers, das einzige Beispiel griechischer figurativer Malerei in Süditalien. Paestum ist seit 1998 UNESCO-Weltkulturerbe.

Wir besuchen einen Bauernhof mit Büffelzucht in Kampanien und die Käserei, um die Geheimnisse des Mozzarellas, des weltweit beliebtesten italienischen Käses, zu entdecken. Der Besuch der Käserei endet mit einer Verkostung von Mozzarella und Käseprodukten.