Der Brunnen auf dem Giraldo-Platz befindet sich in der Gemeinde Santo Antão in Évora. Er ist ein Werk des Architekten Afonso Álvares. Er wurde 1571 aus weißem Marmor erbaut und mit einer Bronzekrone gekrönt. Der Überlieferung nach entsprechen die acht Brunnen den acht Straßen, die auf den Platz münden.

Der Anblick dieses römischen Tempels, auch (fälschlicherweise) als Dianatempel bekannt, ist wie eine Reise in die Vergangenheit und eine Idealisierung der bereits bestehenden Zeiten. Er ist eines der wichtigsten, wenn nicht das wichtigste historische Wahrzeichen Évoras und zugleich eines der sichtbarsten Symbole der römischen Besatzung in der Stadt.

Die der Heiligen Maria geweihte Kathedrale von Évora wurde im 13. und 14. Jahrhundert unter der königlichen Schirmherrschaft von D. Afonso III. und Bischof D. Durando Pais im romanischen und gotischen Stil erbaut. Der spitzbogige Portikus ist mit Skulpturen des Apostolats und des Kreuzgangs geschmückt. Zuvor befand sich hier ein weiterer Bischofssitz, dessen Standort jedoch unbekannt ist. Der Chor stammt aus dem 18. Jahrhundert (Barockstil) und wurde vom deutschen Architekten Frederico Ludovici geschaffen. Im Inneren befinden sich zahlreiche bedeutende architektonische und künstlerische Elemente, wie beispielsweise der Chorstuhl, die Renaissance-Orgel und Stücke des Museums für Sakrale Kunst (Skulpturen, Gemälde, Parodien und Schmuck).

Der Bau der Kirche begann 1554. Sie hat ein einzigartiges Kirchenschiff und einen rechteckigen Grundriss. Mit ihrem klassischen, sehr schlichten Profil präsentiert sie ein prachtvolles Ensemble barocker Kunst aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Sie zählt zu den schönsten Kirchen der Stadt. Sie ist mit einem prächtigen Fliesendekor aus dem Jahr 1715 aus der Lissaboner Werkstatt von António de Oliveira Bernardes bedeckt. Dieses Fliesenset mit blau-weißem Dekor besteht aus sieben Tafeln, die die Werke der Barmherzigkeit darstellen, und zählt zu den bedeutendsten Fliesensets des Meisters.

Die Knochenkapelle ist eines der bekanntesten Monumente von Évora in Portugal. Sie befindet sich in der Kirche San Francisco. Sie wurde im 17. Jahrhundert auf Initiative dreier Franziskanermönche erbaut, die im Geiste der Zeit (religiöse Gegenreform gemäß den Normen des Konzils von Trient) die Botschaft der Vergänglichkeit des Lebens vermitteln wollten, wie die berühmte Warnung am Eingang zeigt: „Wir Knochen, die hier auf dich warten.“ Neben der spirituellen Frage gab es auch eine physische: In der Region Évora gab es 42 Klosterfriedhöfe, die zu viel Platz und strategische Orte einnahmen, die viele für andere Zwecke nutzen wollten. Daher beschlossen sie, die Skelette aus der Erde zu holen und sie zum Bau und zur Dekoration der Kapelle zu verwenden.

Das Weingut José de Sousa pflegt eine Tradition, die vor über 2000 Jahren von den Römern begründet wurde. Es ist mit 114 Tonamphoren ausgestattet, einer seltenen und alten Gärmethode. Neben dem traditionellen unterirdischen Weinkeller mit Amphoren und zwei Tretmühlen finden Sie hier auch einen modernen Weinkeller mit 44 Edelstahltanks und der notwendigen Technologie für die Rot- und Weißweinherstellung. Dies macht es zum idealen Ort, um die Verbindung von Innovation und Tradition zu erleben und mehr über außergewöhnliche Weine zu erfahren.