Positionen | Nagoya Gluten-Free Rice Flour Bread and Japanese Fermentation
Nagoya Gluten-Free Rice Flour Bread and Japanese Fermentation
Wichtige Informationen
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Barrierefrei
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Säuglinge und Kleinkinder können im Kinderwagen oder Buggy mitfahren
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Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
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Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen
Stornierungsbedingungen
Für eine vollständige Rückerstattung stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abflugzeit.
•
Um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten, müssen Sie mindestens 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren.
•
Die Stornierungszeiten richten sich nach der Ortszeit des Erlebnisses.
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Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses stornieren, wird der von Ihnen gezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
•
Für dieses Erlebnis ist eine Mindestanzahl von Reisenden erforderlich. Wenn es storniert wird, weil die Mindestanzahl nicht erreicht wird, erhalten Sie ein anderes Datum/Erlebnis oder eine vollständige Rückerstattung.
•
Alle Änderungen, die weniger als 24 Stunden vor Beginn des Erlebnisses vorgenommen werden, können nicht akzeptiert werden.
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Sind Sie bereit, Ihre Hobbys in ein Geschäft zu verwandeln?
This cooking experience focuses on rice and fermentation, two symbols of Japanese food culture.
In this class, you will make five types of rice flour bread using rice flour made from Japanese-grown rice and natural yeast.
Unlike wheat bread, rice flour bread has a unique texture—crispy on the outside and soft and chewy on the inside.
You will also learn how to prepare dishes using koji, a traditional Japanese fermented ingredient.
As the menu does not include meat or fish, it is suitable for vegans and health-conscious guests.
This class offers a fun and authentic way to experience Japanese food culture and fermented cuisine in a warm and welcoming home atmosphere.
Höhepunkte
2 Stunden und 30 Minuten
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
2 Stunden und 30 Minuten
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Rice flour bread and recipes
Lunch
Welcome tea and green tea during cooking
Private transportation
Treffpunkte
Abreise
Sakurayama Station
Exit 7 of Sakurayama Station on the Nagoya Municipal Subway
Above ground from Exit 7 of Sakurayama Station on the
Nagoya Municipal Subway
From there, it's a 2 minute walk to my classroom.
Rückkehr
Nagoya Gluten-Free Rice Flour Bread and Japanese Fermentation
Über uns
This cooking experience focuses on rice and fermentation, two symbols of Japanese food culture.
In this class, you will make five types of rice flour bread using rice flour made from Japanese-grown rice and natural yeast.
Unlike wheat bread, rice flour bread has a unique texture—crispy on the outside and soft and chewy on the inside.
You will also learn how to prepare dishes using koji, a traditional Japanese fermented ingredient.
As the menu does not include meat or fish, it is suitable for vegans and health-conscious guests.
This class offers a fun and authentic way to experience Japanese food culture and fermented cuisine in a warm and welcoming home atmosphere.
Höhepunkte
2 Stunden und 30 Minuten
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
2 Stunden und 30 Minuten
Angeboten in Japanisch & Englisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
Was ist enthalten?
Rice flour bread and recipes
Lunch
Welcome tea and green tea during cooking
Private transportation
Treffpunkte
Abreise
Sakurayama Station
Exit 7 of Sakurayama Station on the Nagoya Municipal Subway
Above ground from Exit 7 of Sakurayama Station on the
Nagoya Municipal Subway
From there, it's a 2 minute walk to my classroom.
Rückkehr
Reiseplan
This experience offers a fun exploration of "rice" and "fermentation," the heart of Japanese food culture.
First, we'll make five different types of rice flour bread using rice flour and natural yeast. You'll carefully shape and finish each loaf while experiencing the texture of the dough and observing the fermentation process. Enjoy the aroma of freshly baked bread and its light, crispy exterior and chewy interior.
For the cooking portion, we'll prepare dishes with gentle flavors using fermented seasonings:
Deep-fried tofu steak with red miso sauce Vegetable and mushroom soup with salt koji
You'll experience the natural flavors of the ingredients and the rich umami created by fermentati...
