Jardin Darcy: "A young boy, sickened by Dijon’s foul water, made a promise that would transform the city forever. The proof is hidden beneath this very park."

Tauchen Sie ein in die faszinierende Verwandlung der Porte Guillaume von einem mittelalterlichen Tor zu einem Triumphbogen zu Ehren historischer Persönlichkeiten. Sie werden auch die komplizierten Reliefs entdecken, die die Geschichte von Dijons Vergangenheit und seine Verbindung zum Prinzen von Condé erzählen.

La Boutique Maille: "How did one man’s decision to swap vinegar for unripe grape juice create the most famous mustard in the world? Step inside the boutique where it all began in 1845."

Sie werden den Charme der Rue François Rude mit ihrer mittelalterlichen und Renaissance-Architektur entdecken und die Geschichte hinter der ikonischen Weinernter-Statue auf dem Bareuzai-Platz erfahren.

Dijon Market Hall: "A building inspired by Gustave Eiffel, who was born right here in Dijon. Inside: snail cake (yes, really), the best organic breads, and cheeses you won’t find anywhere else."

Church of Our Lady: "Twice in history, Dijon faced certain destruction. Twice, the citizens turned to a mysterious wooden statue. Twice, the enemy left. Coincidence?"

The Owl of Dijon: "Nobody knows where it came from. Nobody knows why people touch it. But there’s a ghost story from the 17th century that might explain everything."

Hôtel de Vogüé – Step into a courtyard where colourful tiles were fired three times and a monogram hides two marriages.

Erkunden Sie die St. Michaelskirche, eine einzigartige Mischung aus Gotik- und Renaissance-Stil, und entdecken Sie die inspirierende Geschichte der Heiligen Elisabeth von der Dreifaltigkeit, deren tiefer Glaube noch immer die Herzen berührt.

Palais des Ducs et des États de Bourgogne – Weigh the ambitions of dukes who controlled more territory than the French king himself.

Erklimmen Sie die 316 Stufen des Tour Philippe Le Bon, genießen Sie atemberaubende Ausblicke und tauchen Sie ein in das Erbe des mächtigsten Herzogs von Burgund. Entdecken Sie die Geheimnisse hinter diesem ikonischen Turm und dem prestigeträchtigen Orden vom Goldenen Vlies.

Erkunden Sie die Kathedrale Saint-Bénigne, Dijons gotisches Meisterwerk, wo atemberaubende Buntglasfenster, komplizierte Schnitzereien und eine jahrhundertealte Krypta das spirituelle und architektonische Erbe der Stadt enthüllen.

Mulot & Petitjean – Smell gingerbread made the same way since 1796, in a recipe that uses no milk and no butter.

Archaeological Museum of Dijon – End your walk in a monks' dormitory turned museum, where Roman burial stones line the underground vaults.

Edmond Fallot – Meet the last mustard house in Burgundy that refuses to use Canadian seeds.

Au Vieux Millésime – Sip wines from vineyards first mapped by monks who walled off individual plots to study the soil.