Positionen | London: Cook an Italian feast - Pasta and Pesto with Crostata
London: Cook an Italian feast - Pasta and Pesto with Crostata
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Discover the secrets of authentic Italian home cooking and learn how to prepare one of the most beloved dishes of our culinary tradition: trofie al pesto. During this hands-on class, I will guide you step by step through the process of making fresh pasta from scratch and preparing traditional pesto using the classic mortar and pestle, just as it has been done for generations.
But the experience doesn’t end there. Together, we will also make a crostata, a simple yet delicious Italian tart, using a recipe passed down to me by my father. It is a personal and meaningful part of the class, giving you the chance to discover not only Italian flavors, but also the family traditions behind them.
On...
Höhepunkte
4 Stunden
Angeboten in Englisch & Italienisch
Kostenlose Stornierung
Mobiles Ticket
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Was ist enthalten?
Tasting the creation together
Praktischer Kochkurs
Beverages ( water, wine)
Treffpunkte
Abreise
Ravensbourne Park Crescent
Cesarina will be waiting for you at the mentioned meeting point.
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Discover the secrets of Italian cooking and learn how to make one of Liguria’s most iconic dishes: trofie al pesto. In this hands-on class, I will guide you step by step through the preparation of fresh pasta and traditional pesto made with a mortar and pestle. You will also make a delicious crostata, a simple and much-loved Italian tart based on my father’s family recipe. After the class, you’ll enjoy your homemade dishes in the comfort of my apartment, accompanied by excellent wine. In summer, if you prefer, we can dine in my beautiful garden, a peaceful oasis where you would never imagine being in the heart of London.
London: Cook an Italian feast - Pasta and Pesto with Crostata
Über uns
Discover the secrets of authentic Italian home cooking and learn how to prepare one of the most beloved dishes of our culinary tradition: trofie al pesto. During this hands-on class, I will guide you step by step through the process of making fresh pasta from scratch and preparing traditional pesto using the classic mortar and pestle, just as it has been done for generations.
But the experience doesn’t end there. Together, we will also make a crostata, a simple yet delicious Italian tart, using a recipe passed down to me by my father. It is a personal and meaningful part of the class, giving you the chance to discover not only Italian flavors, but also the family traditions behind them.
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Cesarina will be waiting for you at the mentioned meeting point.
