Sie werden am Haupteingang des Schlosses vom Butler des Grafen und den Schlossdamen begrüßt und gehen dann in die Dalcassian Hall. Mischen Sie sich unter die Schlossunterhalter und genießen Sie einen Becher Met (Honigwein). Genießen Sie Harfen- und Geigenmusik, gefolgt von mittelalterlichem Chorgesang der Schlossdamen. Der Butler des Grafen erzählt auf witzige Weise die Geschichte des Schlosses und erklärt zum Abschluss die „Regeln der Ritterlichkeit“, die im Knappogue Castle praktiziert werden, und die schlimmen Folgen, wenn sie gebrochen werden!  Menü: Aperitif Met ~ Geräucherter irischer Lachs mit Gurken-Dill-Salat ~ Tomaten-Basilikum-Suppe ~ Hühnchen-Supreme in Veronique-Sauce, serviert mit Rahmkartoffeln und geröstetem Wurzelgemüse ~ „Rastin‘ Apfel-Zimt-Crunch“ ~ Kaffee/Tee Vegetarische Option: Törtchen mit Tomaten und Büffelmozzarella und roten Zwiebeln ~ Marmelade, Knoblauch-Aioli -------------------- REISEPLAN -------------------- Aperitif Met ~ Geräucherter irischer Lachs mit Gurken-Dill-Salat ~ Tomaten-Basilikum-Suppe ~ Hühnchen-Supreme in Veronique-Sauce, serviert mit Rahmkartoffeln und geröstetem Wurzelgemüse ~ „Rastin‘ Apfel und Zimt“ Crunch ~ Kaffee/Tee Vegetarische Option: Tomaten- und Büffelmozzarella-Törtchen mit roten Zwiebeln ~ Marmelade, Knoblauch-Aioli