Dies ist eine Kochsession, die völlig informell ist und von der Hausfrau in der Familienküche abgehalten wird. Der Ehemann redet die meiste Zeit, während sie sich zwischendurch dazu gesellt. Sie werden von ihrem Wissen über Gewürze und deren medizinischem Wert überrascht sein. Lernen Sie die kulinarischen Nuancen der ummauerten Stadt und den Gaumen der Brahmpuris kennen, die keine Zwiebeln, keinen Knoblauch, kein Fleisch, keine Eier und keinen Fisch enthalten. Sita empfiehlt ihr Curry aus Kichererbsenmehl (Besan) und ein Gericht aus Popadoms in reinem Ghee, eine Spezialität der Brahmpuris, die nur in den Häusern der Brahmanen, der Priesterklasse von Jodhpur, zubereitet wird. Eine großartige Gelegenheit für ein lockeres Gespräch bei wirklich leckerem hausgemachtem Essen. Nichts Ausgefallenes. Es ist, als würde man mit einer Familie in ihrem Zuhause essen. Schöne Aussicht auch. Der Ehemann spricht fließend Englisch. Sie haben einen Sohn, der Ingenieur studiert, und eine 15-jährige Tochter, die zur Schule geht