Barrierefrei

Säuglinge und Kleinkinder können im Kinderwagen oder Buggy mitfahren

Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar

Transportmöglichkeiten sind für Rollstuhlfahrer zugänglich

Alle Bereiche und Flächen sind rollstuhlzugänglich

Geeignet für alle körperlichen Fitnessniveaus

Videos von Japans „Fake Food“-Techniken sind seit Jahren eine virale Sensation. Viele Menschen sind erstaunt über die Feinheiten dieses aufwändigen und doch filigranen Handwerks, bei dem künstliche Lebensmittel von Hand hergestellt und als Schaustücke vor Restaurants präsentiert werden. Die Beispiele für künstliche Lebensmittel sehen genauso aus wie echte Lebensmittel und sind kaum zu unterscheiden, was den Leuten viel Spaß macht, wenn sie erraten müssen, welche Lebensmittel echt sind und welche nicht. Fast jedes Restaurant hat diese glänzenden, perfekt angerichteten Modelle künstlicher Lebensmittel, die Sie aus ihren Schaufenstern locken. Die künstlichen Lebensmittel bestehen aus Kunststoff oder Wachs und werden bis heute von Hand gefertigt. Die Herstellung kann von einigen Stunden bis hin zu ganzen Gerichten dauern, die bis zu einer Woche dauern können. Aufgrund der Detailliertheit jeder Lebensmittelprobe dauert es nach Aussage der Handwerker bis zu 10 Jahre, bis sie ihr Handwerk perfektioniert haben. Außerdem können die Imitate bis zu 10 Mal so viel kosten wie die echten Lebensmittel, die sie darstellen (manchmal bis zu 500 USD oder 55.000 JPY). Die Produktion von Imitatlebensmitteln soll in den 1930er Jahren mit Takizo Iwasaki begonnen haben, einem Handwerker aus Gujo Hachiman. Der Geschichte nach stellte er ein Omelett aus Wachs her, das so echt aussah, dass seine Frau es nicht vom echten unterscheiden konnte. Später gründete er einen der größten Hersteller von Plastiklebensmitteln in Japan, der heute schätzungsweise 60 % des Marktes für Imitatlebensmittel kontrolliert. In den 1950er Jahren erfreuten sich Imitatlebensmittel großer Beliebtheit.