Probieren Sie Hongkongs berühmtestes Dim Sum: Shrimps-Dumplings und entdecken Sie die Dim Sum-Kultur.

Wir stellen Ihnen Hongkongs immaterielles Kulturerbe vor: kantonesischer Kräutertee. Besucher können zwischen süßem Tee, bitterem Tee oder Schildkrötengelee wählen.

Der 160 Jahre alte Graham Street Market schlängelt sich zwischen den Wolkenkratzern von Central hindurch und ist Hongkongs letzter funktionierender Freiluftmarkt.

Entdecken Sie Hongkongs Reiskultur und entdecken Sie, wie die Einheimischen Reis in verschiedene Gerichte verwandeln. Genießen Sie den köstlichen Geschmack von „Zha Leung“, einer beliebten lokalen Delikatesse.

Besuchen Sie ein traditionelles chinesisches Teehaus mit einer 60-jährigen Geschichte, wo Sie etwas über die Teekultur und ihre Sorten lernen und gleichzeitig frisch aufgebrühten chinesischen Tee probieren können.

Probieren Sie die von Michelin empfohlenen Wan Tans und Hasel-Fischbällchen, während Sie etwas über die Entwicklung der Fischereiindustrie Hongkongs erfahren und interessante Geschichten hören.

Entdecken Sie die faszinierenden Geschichten hinter chinesischem Kräutergelee und erfahren Sie, wie Einwanderer aus dem Norden verschiedene kulinarische Kulturen aus verschiedenen Teilen Chinas mitbrachten. Reisende haben auch die Möglichkeit, Gebäck aus Vogelnestern zu probieren.

Erfahren Sie mehr über die Geschichte und Kultur des Marktes für getrocknete Meeresfrüchte in Hongkong.

Genießen Sie einen köstlichen French Toast und einen kalten Milchtee und erfahren Sie, wie Köche im alten Hongkong lokale, erschwingliche Zutaten verwendeten, um meisterhaft Gerichte zu kreieren, die teuren westlichen Gerichten ähnelten. Dies ist der perfekte Abschluss Ihrer Reise.