Sie werden verstehen, wie und wann die Samen gepflanzt werden oder ob und warum stattdessen ein Steckling eines anderen Baumes verwendet wird. Sie werden erfahren, wann die Bohnen erntereif sind und warum sie alle von Hand gepflückt werden. Sie werden den gesamten Prozess des Entpulpens, Waschens, Trocknens, Sortierens in die verschiedenen Kategorien für den lokalen Verbrauch, Instantkaffee und die Exportqualität entdecken; und schließlich werden Sie verstehen, wie wichtig das Rösten der Bohnen ist und wie mit nur kleinen Änderungen im Prozess ein anderer Geschmack erreicht werden kann. Neben all dem können Sie auch Kaffee UND Kaffeelikör probieren!