Wir nehmen Sie mit auf einen Spaziergang durch das Herz der historischen Altstadt von Guangzhou, wo Tradition in jedem Bissen lebendig bleibt. Unser erster Halt ist ein Michelin-gekrönter Bib Gourmand-Laden für Reisnudeln (Cheung Fun) – ein echter Favorit, den nur Einheimische kennen. Unterwegs probieren wir klassische kantonesische Straßensnacks, die es nur in den alten Vierteln gibt, und teilen sie mit Ihnen. Auf dem Weg in die pulsierende Enning Road führen wir Sie in die vielfältige Esskultur Guangzhous ein – von lokalen Snacks und Leckereien aus der Kindheit bis hin zu den einzigartigen Kräutertee-Traditionen der Stadt. Das ist mehr als nur eine Verkostung – es ist eine geschmackvolle Reise in die kantonesische Kultur.

Anschließend schlendern wir die Enning Road entlang, einen der schönsten Boulevards Guangzhous, gesäumt von traditionellen Arkaden (Qilou) und voller Altstadtcharme. Unterwegs probieren wir weitere beliebte lokale Leckereien – wie Bo Zai Gao, einen weichen, süßen Milchreis aus Wasserkastanienmehl, sowie andere beliebte Snacks und traditionelle Getränke von lokalen Händlern. Wir machen eine kurze Pause in einer schattigen Ecke des Yongqing Fang, besuchen das ehemalige Wohnhaus von Bruce Lees Vater und erzählen uns ein paar lustige Geschichten über Bruce Lees Wurzeln in Guangzhou. Aber keine Sorge – der Fokus liegt weiterhin auf dem Essen, und unterwegs gibt es immer etwas Leckeres!

Von Yongqing Fang aus wandern wir zu einem wunderschön erhaltenen kantonesischen Herrenhaus, um einen Einblick in die traditionelle lokale Architektur zu erhalten. Anschließend geht es weiter zu einem nahegelegenen Park, wo Sie beobachten können, wie die Einheimischen entspannen und ihren Alltag aktiv gestalten. Nach einem kurzen Stopp in einem Tempel in der Nachbarschaft, um den lokalen Glauben kennenzulernen, beenden wir die Tour in einem traditionsreichen Dessertladen. Dort genießen wir klassische kantonesische Süßigkeiten und erfahren gleichzeitig etwas über die Dessertkultur Guangdongs. Damit endet unsere Geschmacksreise.