Wir beginnen unsere Suche nach einer Unterkunft in der Stadt Mendoza, um das Weinanbaugebiet Maipu, die „Wiege des Weins“, kennenzulernen. Dort finden wir Sorten wie Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Bodega Sin Fin ist ein 2003 gegründetes Familienweingut in Mendoza, Argentinien. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion hochwertiger Weine, hauptsächlich aus Rebsorten wie Malbec und Cabernet Sauvignon. Der Name „Endless“ spiegelt das kontinuierliche Engagement für Spitzenqualität wider. Das Weingut verbindet Weintradition mit Innovation und nachhaltigen Praktiken und versucht, die Essenz Mendozas in jedem Wein zu vermitteln.

Die Bodega Santa Julia, 1990 von der Familie Zuccardi in Mendoza, Argentinien, gegründet, ist für ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit bekannt. Der Name stammt von der Tochter des Gründers und spiegelt den familiären Ansatz wider. Das Weingut produziert eine breite Palette hochwertiger Weine aus Trauben eigener Weinberge in verschiedenen Regionen Mendozas. Darüber hinaus zeichnet sich Santa Julia durch seine Linie El Oliva de Santa Julia aus, ein hochwertiges Olivenöl, das in den eigenen Olivenhainen im Kaltpressverfahren hergestellt wird. Diese Linie spiegelt das gleiche Engagement für die Qualität und das Terroir Mendozas wider, das auch ihre Weine auszeichnet.

Die Speisekarte des Restaurants ist von der argentinischen Küche inspiriert und legt den Schwerpunkt auf regionale und frische Produkte. Saisonale Zutaten werden verwendet, um Gerichte zu kreieren, die die authentischen Aromen der Region hervorheben. Das Erlebnis soll die Verbindung zwischen Wein, Essen und Landschaft hervorheben und den Gästen ermöglichen, ganz in die Kultur und das Terroir Mendozas einzutauchen. Zusammen mit der Weinlinie „Antigal Authentic Flavors“ bietet das Restaurant ein sinnliches Erlebnis, das die besten Aromen der lokalen Küche mit der Exzellenz der Weine des Weinguts verbindet.

Nachdem wir einen Tag lang drei Weingüter besichtigt hatten, machten wir uns auf den Rückweg nach Mendoza City.