Wir werden die berühmte Zitadelle von Rasnov aus dem 14. Jahrhundert besuchen und etwas über ihre erstaunliche Geschichte erfahren. Danach setzen wir unsere Reise zur Fortress Valley Cave fort, einer sehr modernen Höhle aus einer speziellen Art von Fiberglas, das stark und leicht ist und keine Stoffe ausstößt. Wir werden auch ein traditionelles rumänisches Mittagessen servieren, gefolgt von einer Palinca-Verkostung in einer berühmten Destillerie!

Wenn Sie die Lage der Zitadelle zu schätzen wissen, können Sie bis zum höchsten Punkt der Festung klettern und werden mit atemberaubenden Ausblicken auf sanfte Hügel belohnt. Die Festung wurde als Teil eines Verteidigungssystems für die transsilvanischen Dörfer gebaut, die Invasionen von außen ausgesetzt waren. Die Festung liegt auf der Route der Invasionsarmeen, die über den Bran-Pass durch Rasnov und dann weiter nach Brasov kamen. Die Zitadelle war für die Einheimischen ein großartiger Ort, um jede Invasion zu überleben, und dies führte dazu, dass viele Menschen jahrzehntelang in der Festung blieben.

Wie der Eigentümer sagen würde: „Bei Palincaria Transilvania produzieren wir auf traditionelle Weise, auf einem Holzfeuer, ausschließlich Obstdestillate. Wir verwenden hauptsächlich Früchte aus der Region – Äpfel, Birnen, Pflaumen – aber wir beschränken uns nicht darauf. Weil wir uns für Vielfalt entschieden haben, verwenden wir alles, was Siebenbürgen uns bieten kann: die besten Trauben, die leckersten Aprikosen, Quitten, Kirschen, Kirschen oder Beeren.“