Unser Fahrer/Reiseleiter kann Sie morgens am Hotel in Guilin/Yangshuo abholen. Die Abholdetails lauten wie folgt: Abholung um 7:40 Uhr am Hotel in Guilin, 45 Minuten Fahrt, 30 km. Sie können am Ende der Tour in Guilin oder Yansghuo abgesetzt werden. Abholung um 7:00 Uhr am Hotel in Yangshuo, 70 Minuten Fahrt, 100 km. Sie können Sie am Ende der Tour jedoch einfach in Yansghuo absetzen.

Wir gehen zwischen 8:40 und 9:00 Uhr vom Zhujiang Pier an Bord des Bootes. Die Fahrt dauert etwa 4 Stunden (9:20 bis 13:30 Uhr). Entspannen Sie sich während der gesamten Flusskreuzfahrt an Bord und genießen Sie die majestätische Landschaft des Li-Flusses. Gleiten Sie über das Wasser, umgeben von Hügeln und rauer Natur. Genießen Sie die malerische Landschaft, tauchen Sie Ihre Zehen in das kristallklare Wasser, beobachten Sie die Büffel beim Schwimmen oder Fressen von Wasserpflanzen im Fluss und die Fischer beim Einholen ihrer Netze.

Nach der Flussfahrt besuchen wir für 30 Minuten die Weststraße von Yangshuo. Die Weststraße ist die älteste Straße in Yangshuo mit einer über 1.400-jährigen Geschichte. Im Zentrum des Landkreises Yangshuo gelegen, hat sich die Straße seit den 1980er Jahren zu einem Schaufenster östlicher und westlicher Kultur und zum größten „Fremdsprachenzentrum“ Chinas entwickelt. Es ist der wohlhabendste Bezirk in Yangshuo, und jedes Jahr kommen etwa 100.000 Ausländer hierher, um zu reisen oder ein weiterführendes Studium zu absolvieren. Besucher werden von der Weststraße durch ihren einzigartigen Kulturmix angezogen. Die Weststraße ist 517 Meter lang und 8 Meter breit und schlängelt sich S-förmig entlang ihrer Länge. Da sie vollständig mit Marmor gepflastert ist, ist sie ein typisches Beispiel für eine südchinesische Straße. Sie wird von Ausländern wegen ihres schlichten Stils und ihrer hofartigen Anlage sehr bewundert. Es gibt ein Sprichwort darüber, dass „die eine Hälfte Dorf ist und die andere Hälfte Geschäfte“.

Gehen Sie anschließend zum Cloud 9 Restaurant oder zur Kochschule in Yangshuo, um an der Kochstunde teilzunehmen und zu lernen, wie man chinesisches Essen zubereitet. Die Kochstunde dauert 3 Stunden. Der Kochkurs beginnt mit einem Besuch eines lokalen Bauernmarkts, der in zwei Teile unterteilt ist: den Gemüseteil und den Fleischteil. Auf dem Markt können Sie verschiedene Gemüsesorten, Fleisch und andere Zutaten sehen. In der riesigen Halle sind Reihen von Ständen aufgereiht, die frisches Obst und Gemüse anbieten. Der Lehrer erklärt die Verwendung jedes Blattes, jeder Wurzel und jedes Stängels auf dem Tisch. Im Fleischteil werden Tiere wie Hühner, Enten, Kaninchen und Katzen lebend in Käfigen gehalten. Besucher werden gefragt, ob sie bereit sind, über den Markt für lebende Tiere zu gehen. Es ist ein verstörender Anblick, wenn auf dem Markt Tiere getötet werden, und manchmal lassen die Leute den Besuch aus. Nach dem Besuch des lokalen Bauernmarkts kehren Sie zur Kochschule zurück. Der praktische Unterricht beginnt nach einer mehrminütigen Pause. Normalerweise besteht die Klasse aus mindestens zwei und höchstens 28 Personen und wird auf Englisch unterrichtet. Jeder Teilnehmer erhält seine eigene Kochstation mit den notwendigen Zutaten, einem Gasbrenner, einem kompletten Hackklotz und einem schweren chinesischen Wok. Drei Gerichte, darunter zwei Fleischgerichte und ein vegetarisches Gericht, werden von den Teilnehmern gemeinsam für den Kochkurs ausgewählt. Während des Kurses wird der Lehrer Ihnen in einer freundlichen und unterhaltsamen Atmosphäre die Geschichten und Geheimnisse der chinesischen Küche vermitteln. Wie erhitzt man einen Wok richtig und wann wirft man das frische Gemüse in das brutzelnde Öl? Wie hackt man das Fleisch richtig und wie brät man Fisch in einer rauchend heißen Pfanne an? Die Antworten finden Sie in dem interessanten Kochkurs. Nach dem Kurs können Sie sich hinsetzen, Ihre kulinarischen Kreationen genießen und mit den anderen Teilnehmern die chinesische Kultur erkunden.

Anschließend fahren Sie mit dem Privatwagen gegen 17:00–18:00 Uhr zurück zu Ihrem Hotel in Guilin/Yangshuo (je nach Standort Ihres Hotels). Ende unserer Leistungen.