Ihre Reise beginnt mit einem privaten Transfer in das bezaubernde Dorf Mustafapaşa, eine alte griechische Siedlung. Bei Ihrer Ankunft in der gemütlichen Lounge werden Sie mit einer dampfenden Tasse Kaffee oder Tee begrüßt, während Ihr Gastgeber und erfahrener Koch Ihnen Geschichten über die reiche Geschichte und die kulinarischen Traditionen des Dorfes erzählt.

Gestärkt von der Wärme der Lounge begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise ins Gomeda-Tal, ein Gebiet, das für seine vielfältige Flora, versteckte byzantinische Kirchen und jahrhundertealte Taubenschläge bekannt ist. Auf Ihren einsamen Pfaden, umgeben von der ungezähmten Schönheit des Tals, entdecken Sie wildes Gemüse, Kräuter, essbare Blumen und Pilze – allesamt ein Schlüssel zur kulinarischen Magie dieses Landes.

Mit Körben voller gesammelter Schätze begeben Sie sich in die Lounge, wo die Fülle des Tals auf die Kunstfertigkeit der Küche trifft. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köche tauchen Sie in den Kochprozess ein und lernen, wie Sie Ihre wilde Ernte in kulinarische Kreationen verwandeln. Sie entdecken, wie Zutaten wie Spargel, Salbei, Thymian und Sauerkirschen das Menü inspirieren und wie Sie sie in köstliche Gerichte und Platten integrieren. Und natürlich können Sie 4–5 saisonale Mezes probieren, zubereitet mit regionalen, geografisch gekennzeichneten Produkten – jedes ein Beweis für die reichen Aromen der Region und von den Köchen empfohlen. Anschließend genießen Sie das köstliche Essen, das Sie gemeinsam zubereitet haben, und genießen jeden Bissen Ihrer kulinarischen Kreationen.