Obwohl es viele tolle Restaurants gibt, hat Japantown viel mehr zu bieten als Ramen und Sushi. Es gibt hier Geschichten, die viele nicht kennen – Geschichten, die man vielleicht nie erfahren würde, wenn man nicht Teil der Community wäre.

Benkyodo ist einer von nur noch drei traditionellen japanischen Manju-Herstellern in den USA. Die anderen befinden sich in den beiden verbleibenden Japantowns in Los Angeles und San Jose. Manju ist eine traditionelle japanische Süßigkeit, die üblicherweise mit süßer Bohnenpaste gefüllt und mit Mochi umhüllt wird, einem Klebreis, der zu einer klebrigen, schleimigen und köstlichen Masse zerstampft wird.

Bop City in der Fillmore Street 1712 entwickelte sich zum Treffpunkt für Abendmusiker. Hier spielte alles, was im Jazz Rang und Namen hatte: John Coltrane, Billie Holiday, Miles Davis und Duke Ellington, um nur einige zu nennen. In den 1940er Jahren wuchs die schwarze Community in San Francisco enorm, und die Fillmore Street wurde als das Harlem des Westens bezeichnet.