Ein 1849 gegründetes Erbe Von einem kühnen Abenteuer über die Meere bis hin zu kontinuierlichen Innovationen im nachhaltigen Weinbau ist unsere Geschichte eine Geschichte der Pionierarbeit und Leidenschaft. Yalumba betreibt die einzige voll funktionsfähige Böttcherei der südlichen Hemisphäre und fertigt maßgeschneiderte Eichenfässer, die die in ihnen gereiften Weine hervorheben. Sie beginnen den Tag damit, unseren Böttchern bei der Arbeit zuzusehen.

Um 9.30 Uhr verlassen wir Yalumba, wo Sie auf ein Elektrofahrrad steigen und auf dem Barossa Cycle Trail durch die Weinberge zur Barossa Valley Chocolate Company fahren, wo Sie eine heiße Schokolade oder (Kaffee) und Kuchen genießen können. Anschließend können Sie einige der köstlichsten Schokoladen probieren, die verantwortungsvoll aus dem Daintree, Belgien und darüber hinaus bezogen werden.

Handwerker von Barossa Raritätenverkostung Nehmen Sie Platz in unserer Lounge und verkosten Sie sechs Weine aus unserer vollständigen Verkostungsliste, einschließlich unserer Raritätenauswahl. Ein „Handwerker“ zu sein bedeutet, seinen eigenen Weg zu gehen, angetrieben von dem menschlichen Wunsch, zu erforschen, zu experimentieren und sich auszudrücken. Dinge zu erschaffen und zu teilen, die in unserem Kopf geformt und von unseren eigenen Händen gemacht wurden, damit andere Freude daran haben. Oft wird dies mit einem einfachen „Ich habe das gemacht, bitte genießen Sie es“ angeboten. Ein Hauch von Stolz ja, aber niemals Hybris. In nur 20 Jahren sind die Reihen der großen Barossa-Winzer angewachsen, da sich viele neue Namen denen des Establishments angeschlossen haben. Insgesamt strahlt der Name Barossa heller denn je, und seine besten Weine stehen bequem auf den Listen der feinsten, seltensten und sammelwürdigsten.

Kommen Sie zu uns und probieren Sie unsere Barossa Cheese-Reihe mit saisonalen Gewürzen. Unser Team bereitet Ihren Probierteller mit einer festen Auswahl aus der Barossa Cheese-Käse-Reihe (hausgemacht) vor.

Picknick für 2 Personen auf dem Yalumba Estate. Begleiten Sie einen Weinbotschafter zu einer privaten Verkostung der besten Weine aus Barossa und erfahren Sie mehr über unsere Weine aus Distinguished Sites. Wählen Sie nach Ihrer Verkostung einen dieser Weine als Wein zum Mittagessen (Wert bis zu 50 $). Sie erhalten dann eine Karte des Bezirks, eine kurze Führung durch das Gelände und Hinweise vom Personal, wo Sie Ihr Picknick mit regionalen Produkten für 2 Personen genießen können. Es gibt eine Reihe von Orten zur Auswahl. Nehmen Sie sich eine Picknickdecke, einen Sitzsack und sogar ein paar Rasenspiele mit, wenn Sie möchten*. Dieses Picknickpaket ist für 2 Personen gedacht. Bringen Sie also einen Freund mit und genießen Sie diese einmalige Gelegenheit, unsere unglaublichen Weine zu verkosten und gemeinsam unser weltberühmtes Gelände zu genießen. *Wetterabhängig. Alternativer Ort ist unser privater Verkostungsraum für Familien.