Auf dieser Tour tauchen wir in die Gemeinschaftsfarmen der indigenen Maya-Tz'utujiles ein, wo wir die lokalen ökologischen Kaffeetechniken und den gesamten Prozess Schritt für Schritt vom Anbau über die Bohnen bis zur Tasse kennenlernen. Wir werden auch durch die Straßen der farbenfrohen Stadt San Juan und zwischen den Kaffeeplantagen spazieren, um die Geschichte des Kaffees und seine Verbindung mit den indigenen Gemeinschaften kennenzulernen.