Zu Beginn treffen Sie Ihren Reiseleiter im Origen Bistro Restaurant, bevor Sie zum Lebensmittelmarkt „La Perseverancia“ weiterfahren, einem Ort, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Arbeiterklasse geschaffen wurde.

Dort spüren Sie die typische Atmosphäre eines traditionellen kolumbianischen Lebensmittelmarkts, während Sie mit traditionellen Köchen und Einheimischen sprechen und köstliche Früchte probieren.

Anschließend spazieren Sie durch das Viertel La Macarena, das Mitte des 20. Jahrhunderts Bogotás Bohemien-Viertel war. Heute ist dieses Viertel ein erkennbares Viertel mit internationalen Restaurants und Kunstgalerien.

Anschließend spazieren Sie die 7. Straße entlang und genießen den „Septimazo“, einen sehr abwechslungsreichen Weg, auf dem Sie Straßenkünstler, Sänger, Imbissstände und Kunsthandwerk finden und auch einige der ikonischen Gebäude der Gegend entdecken. Sie halten an der traditionellen „La Florida Bakery“, um köstliches Gebäck und ein heißes Getränk wie Aguapanela oder heiße Santafereño-Schokolade mit Käse zu probieren. Weiter in Richtung Südosten werden Sie die Transformation der Innenstadt mit den neuen kulturellen, kommerziellen und studentischen Wohngebäuden im Kontrast zu kolonialen und republikanischen Bauten bewundern, bevor Sie ein handgemachtes Eis aus exotischen Früchten des Amazonas probieren.

Anschließend spazieren Sie durch das historische Viertel La Candelaria und genießen eine herzhafte Mahlzeit in einem restaurierten Kolonialhaus, wo Sie Rezepte aus verschiedenen Regionen des Landes probieren und sehen können. Schließlich besuchen Sie einen indigenen Laden, wo Sie die Möglichkeit haben, einige Produkte aus Kokablättern zu probieren und sich mit einer indigenen Frau aus der Embera-Gruppe zu unterhalten. Sie wird Ihnen erklären, warum Koka nicht Kokain ist und warum es ein grundlegender Bestandteil der indigenen Ernährung und eine heilige Pflanze ist. Sie werden auch mehr darüber erfahren, wie sie darum gekämpft haben, die indigene Kultur, Wirtschaft und Traditionen zu bewahren, während sie Konflikte mit Drogenhändlern, der Industrie und der Regierung hatten.