Wir beginnen unser Abenteuer mit zwei Stopps zur Landschaftsbetrachtung: Mirador del Valle Carbajal und Paso Garibaldi. Im letzteren können wir auch die Landschaften betrachten, die uns einige Zeit später erwarten werden. Wir werden auf demselben Weg zum Lake Escondido hinabsteigen, entlang der alten Route der Nationalroute Nummer 3.

Nach der Ankunft in der Berghütte am Ufer des Fagnano-Sees beginnen wir nach dem Toilettengang unsere Wanderung, bei der wir durch einen jahrhundertealten Lenga-Wald gehen, bis wir das Gebiet der Biber erreichen. Wir müssen uns vorsichtig nähern, um diese unglaublichen Tiere nicht zu stören, die ihre Dämme und Höhlen wie Architekten aus den Bäumen der Gegend bauen. Diese kleinen, ruhigen Wasserreservoirs, die auch von den Cauquen-Familien ausgewählt wurden, sind die Lebensräume der Biber. Bei der Rückkehr zur Hütte erwarten sie uns mit einem köstlichen Abendessen.

Bei unserem Aufenthalt in der Estancia La Carmen haben wir die Möglichkeit, die Einrichtungen am Ufer des Fagnano-Sees zu nutzen, einem der größten in Argentinien und Südamerika. Im Unterstand angekommen, beginnen wir in der Hitze der Glut, unter gemeinsamen Anekdoten, einen Schinken-Käse-Bissen zu genießen, mit einem köstlichen Glas Wein, während wir den Braten braten, oder wir gehen zum Seeufer, genießen die beste Aussicht auf den Docks und betrachten die Schönheit der Umgebung, während wir auf einer der Bänke am Seeufer sitzen.