Unsere Entdeckungsreise lässt Sie in die Vergangenheit reisen, indem Sie die Stadt Basel und die Schweizer Küche erkunden. Der Reiseleiter führt Sie durch Schweizer Köstlichkeiten und historische Ereignisse, die die Stadt und die Schweiz prägen. Lassen Sie sich von der Münsterkathedrale und dem 500 Jahre alten Roothus (Rathaus) mit seinen zahlreichen einzigartigen Gemälden überraschen. Machen Sie sich die Besichtigung des berühmten Tinguely-Brunnens zu einer unvergesslichen Erinnerung. Unterwegs gehen Sie direkt zu einem traditionellen Schweizer Süßwarenladen, um die authentischen Leckereien der Schweiz zu probieren.

Da die Schweiz für ihren Käse bekannt ist, werden Sie in Basel über die üblichen Touristenziele hinausgehen und den Herstellungsprozess verschiedener Schweizer Käsesorten kennenlernen. Lernen Sie von einem Sommelier und Käsemeister, die milden und kräftigen Aromen von jungem und gereiftem Basler Käse zu schätzen. Probieren Sie den Stolz des Landes, den Gruyère AOP-Käse, sowie andere berühmte Käsesorten der Schweiz. Am Ende der Käseverkostung werden Sie den natürlichen Geschmack eines Käses ohne Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarbstoffe und Geschmacksverstärker bewundern.

Erwecken Sie Ihre Lust auf Süßes in dieser Stadt voller frisch hergestellter Schokolade ohne Zusatzstoffe. Auf dieser Tour werden Sie von der historischen Bedeutung der Entwicklung der Schweizer Schokoladenindustrie überwältigt sein und verstehen, wie die Schweiz einen Platz auf der Liste der besten Schokoladen der Welt erringen konnte. Um den detaillierten Prozess der Schokoladenherstellung voll und ganz zu würdigen, probieren Sie köstliche Trüffel, handgeschöpfte dunkle Schokolade oder Schokoladenmandeln.

Bei Ihrem letzten Halt werden Sie zu einer örtlichen Bäckerei geführt, wo Sie ein traditionelles Schweizer Gewürzgebäck probieren können. Sie werden sich in den himmlischen Geschmack und die Textur dieses Gebäcks aus dem 17. Jahrhundert verlieben, dessen Rezepte mündlich oder handschriftlich von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Erhalten Sie einen Einblick in die Kultur Basels, indem Sie ein lokales Gebäck probieren, das früher nur in Privathaushalten von Hausfrauen hergestellt wurde, die nach einer zusätzlichen Einnahmequelle suchten.