Morgens - Sie werden von Ihrem professionellen, englischsprachigen Fahrer begrüßt, der Sie von Ihrem örtlichen Fahrer abholt. Während der Fahrt nach Florenz kann Ihr privater, sachkundiger, englischsprachiger Fahrer alle Ihre Fragen beantworten.

Der erste Halt der Reise ist die beeindruckende Basilika San Francesco, die zu den vom Welterbekomitee anerkannten Stätten gehört. Sie stellt eine Mischung aus Meisterwerken des kreativen menschlichen Genies dar und ist ein außergewöhnliches Beispiel eines architektonischen Komplexes, der die Entwicklung von Kunst und Architektur stark beeinflusst hat. Die Kirche besteht aus drei Kirchen: der Krypta/Grabkirche, der Unterkirche und der Oberkirche.

Ein weiterer Ort, den man nicht verpassen sollte, ist die Kathedrale von San Rufino im historischen Zentrum von Assisi. Ihre wunderschöne romanische Fassade erhebt sich majestätisch über dem San Rufino-Platz. Im Inneren befindet sich das Taufbecken, in dem der heilige Franziskus, die heilige Klara und möglicherweise der spätere Kaiser Friedrich II., Herzog von Schwaben, getauft wurden.

Am späten Vormittag erreichen die Gäste die wunderschöne Festung auf einem Hügel oberhalb von Assisi: die Rocca Maggiore. Von den Mauern der Burg und dem „männlichen“ Turm aus können die Gäste einen herrlichen Blick auf die Stadt und das umbrische Tal genießen. Darüber hinaus sind die verschiedenen Säle innerhalb der Festung nachgebildet und thematisch an das mittelalterliche Leben angelehnt. In der Antike war es nämlich ein heiliger Ort und unerlässlich, um die Stadt zu verteidigen.

Zum Mittagessen können die Gäste in einem lokalen Restaurant die köstlichen umbrischen Aromen probieren. Die Assisi-Variante ist einfach und schlicht, mit lokalem Öl verfeinert, jedes Gericht – ohne dabei seinen ursprünglichen Geschmack zu verlieren. Für Trüffelliebhaber verwenden die Einheimischen einen schwarzen Trüffel als Nudelgewürz. Darüber hinaus ist diese Gegend dank des für den Weinbau geeigneten Geländes und des gemäßigten Klimas für ihre prestigeträchtigen Weine bekannt.

Nach dem Mittagessen besuchen die Gäste die beeindruckende Kirche Santa Maria degli Angeli, die am Fuße der Hügel von Assisi liegt und die Portiunkula schützt. Hier gründete der Heilige Franziskus die erste Gruppe des Minor Friars Order und die Transitkapelle, in der der Heilige am 3. Oktober 1226 starb.