Am Morgen fahren wir in die Stadt Albi, die kürzlich von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Zu den Gebäuden der Stadt gehört die Kathedrale Sainte Cecilia, ein Meisterwerk der südgotischen Architektur, die zwischen dem 13. und 15. Jahrhundert erbaut wurde und sich durch einen starken Kontrast zwischen ihrem strengen, defensiven Äußeren und ihrer prächtigen Innenausstattung auszeichnet. Mittagessen in einem Restaurant.

Am Nachmittag besuchen wir Cordes sur Ciel. Der steile Aufstieg versetzt Sie zurück ins Mittelalter, vorbei an den Torbögen, Zinnen, gemeißelten Fassaden des Grand Ecuyer und des Grand Veneur und den herrlichen gotischen Villen aus dem 18. Jahrhundert, die wohlhabenden Händlern gehörten. In den engen, gewundenen Gassen hinauf in die Stadt wimmelt es auch von Galerien und Kunsthandwerksläden. Maler, Schriftsteller, Keramiker, Bildhauer und Juweliere zog es schon vor vielen Jahren an diesen inspirierenden Ort, und die Tradition wird fortgeführt. An nebligen Morgen macht Cordes sur Ciel seinem Namen alle Ehre, da es so aussieht, als ob es im Himmel schwebt.