Nehmen Sie an unserer Sants-Food-Tour teil und verbringen Sie den Tag damit, sich durch ein weniger erkundetes Viertel mit einer boomenden lokalen Food-Szene und einer faszinierenden Geschichte zu speisen. Wir werden uns auf Märkten und alten Vermutherias, Konditoreien und bodenständigen Restaurants umsehen, aber wir werden auch den Puls von Sants in einigen zeitgenössischen kulinarischen Projekten spüren. Erwarten Sie keine Gaudí-Architektur und die Top-10-Tapas, Sants befriedigt alle, die sich nach dem alternativen Barcelona sehnen.

Auf unserer Sants-Food-Tour besuchen wir viele dieser alten und neuen Lokale des Viertels und bekommen so einen Eindruck davon, wie das Leben in Barcelona war, bevor die Stadt zum globalen Hotspot wurde, der sie heute ist. Wir beginnen mit einem herzhaften Frühstück im neu restaurierten Mercat de Sants – seit 1913 in Betrieb – und probieren das Angebot der Händler darin. Auf unserem weiteren Weg durch das Viertel schauen wir bei einigen der zahlreichen alten und neuen Lebensmittelläden und Restaurants vorbei und probieren beliebte Gerichte von den je nach Saison wechselnden Speisekarten. Unterwegs halten wir bei altmodischen Bodegas und Bars, um zwischen den Weinfässern Wermut mit Tapas zu genießen, und in kleinen Bäckereien und Schokoladengeschäften, um handgemachte Süßigkeiten zu kaufen.

Wir werden Sants jedoch nicht verlassen, ohne eines der einzigartigsten sozialen und kulturellen Projekte des Viertels zu besuchen: eine riesige Textilfabrik aus dem 19. Jahrhundert, die nach Jahrzehnten der Nichtbenutzung von den Einheimischen in ein geschäftiges Kulturzentrum verwandelt wurde – eines, das sogar eine eigene Bar und eine Mikrobrauerei hat. Bei einem Drink und weiteren Bissen Sants-Essen erfahren wir etwas über die Geschichte der Gemeinschaftsorganisation in Sants und was dieses Viertel so besonders macht. Schließlich hat man nicht jeden Tag die Gelegenheit, vom Alltag abzuschalten und sich trotzdem im Herzen der Stadt zu befinden.