Nach Ihrer Ankunft gehen Sie zum Saijo Honmachi Historical Square, wo Ihr Reiseführer Ihnen einige historische Informationen über die Stadt und wie sie zu ihrem Namen als eine der „Sake-Hauptstädte“ Japans kam, gibt. Anschließend machen wir einen kurzen Spaziergang durch die Saijo Sake Brewery Street. Wie der Name schon sagt, ist diese Straße auf allen Seiten von Brauereien gesäumt, von denen die meisten aus dem frühen 20. Jahrhundert stammen. Sie können die einzigartige Architektur dieser Gebäude mit ihren weißen Gitterwänden und roten Schornsteinen bewundern. Während Sie durch die Straßen gehen, hilft Ihnen Ihr Reiseführer dabei, sich vorzustellen, wie das Leben in Saijo ausgesehen haben muss, als es im 20. Jahrhundert zu florieren und sich zu entwickeln begann. Sie werden auch in zwei dieser Brauereien Halt machen, um etwas über den Sake-Brauprozess und alle damit verbundenen Techniken und Schritte zu erfahren (und zu probieren!). Die Lage dieser Stadt hat ihr ideale natürliche Bedingungen beschert, die sie zu einem optimalen Ort für das Sake-Brauen machen.

Bei unserer Ankunft am Saikokuji-Tempel stoßen wir zunächst auf das einzigartige Niomon-Tor, das für seine Strohsandalen in verschiedenen Größen bekannt ist. Diese Sandalen wurden hier als Gebet für gesunde Beine platziert. Von hier aus steigen wir 108 Steinstufen hinauf zur Haupthalle des Tempels. Besonders beeindruckend sind diese Stufen im Frühling, wenn die Sakura-Bäume, die beide Seiten säumen, einen wunderschönen Tunnel aus rosa Blüten bilden. Oben angekommen, führt Sie Ihr Guide über das Tempelgelände und erklärt Ihnen die Geschichte und Grundlagen des japanischen Buddhismus. Sie erfahren, wie die Religion erstmals ins Land kam und wie sie heute praktiziert wird.

Die letzte Station der Tour ist der ikonische Senkoji-Tempel, eines der berühmtesten Wahrzeichen von Onomichi. Dieser beeindruckende Tempel wurde im 9. Jahrhundert gegründet und ist leicht an seiner zinnoberroten Haupthalle am Hang zu erkennen. In dieser Halle ist Kannon, der Bodhisattva des Mitgefühls, verehrt, zu dem die Menschen aus vielen Gründen beten, beispielsweise für gute Gesundheit, Verkehrssicherheit, die Suche nach einem Partner usw. Der Duft des Weihrauchs, die wunderschöne Aussicht auf die Stadt und die umgebende Natur vereinen sich zu einem unvergesslichen Erlebnis. Gäste haben die Möglichkeit zu beten, Amulette zu kaufen und das Tempelgelände und die Umgebung kurz auf eigene Faust zu erkunden.