In diesem interaktiven Nudelkochkurs lernen Sie von einem echten Einheimischen, wie Sie eines der symbolträchtigsten Gerichte der apulischen Tradition nach Hause bringen. Das Menü basiert auf Vegetariern und wird ausschließlich aus frischen Zutaten zubereitet. Bitte informieren Sie im Voraus über etwaige Ernährungseinschränkungen.

Orecchiette mit Dora: Backen Sie sie mit mir und nehmen Sie sie mit nach Hause! Ein Workshop zur Herstellung von exzellentem traditionellen apulischen Nudelteig. Frische Pasta-Kurs für Paare oder kleine Gruppen (KEINE EINZELNEN). Flexibler Zeitplan. Backen Sie Orecchiette mit einer der besten Köchinnen aller Zeiten: Mamma Dora. Wir begrüßen Sie mit einem frischen Aperitif aus regionalen Produkten von unserem Bauernhof (Allergien oder Unverträglichkeiten müssen bei der Buchung angegeben werden). Sie backen Ihre eigenen Orecchiette und können nach dem Workshop Ihr ​​Tablett mit frischer Pasta mit nach Hause nehmen. Dora zeigt Ihnen, wie Sie die perfekte Pasta zubereiten: ohne Maschine, nur mit Ihren Händen, mit einfachen Zutaten und viel Liebe. Sie lernen, wie Sie den perfekten Teig herstellen, der einer einzigartigen frischen Pasta Leben einhaucht. Wenn Sie neugierig sind und ein typisches Gericht der apulischen Kochtradition entdecken möchten, ist dies das perfekte Erlebnis für Sie. Lernen Sie spielerisch und holen Sie sich Apulien auf Ihren Tisch!

Unsere Kurse sind interaktiv. Sie erhalten eine praktische Schulung von einer Köchin aus der Region, die Ihnen ihre Kochtechniken vermittelt und typische Gerichte kreiert, die Sie problemlos zu Hause nachkochen können. Dank dieses Kurses können Sie unsere unverfälschte Küche probieren, unsere Traditionen entdecken und einige Tipps über unsere Küche erfahren. Alle Ernährungsbedürfnisse sind willkommen (Vegetarier, Veganer, Intoleranz und Zöliakie, Kinder, Pescatarianer).

Es ist ein einzigartiges Erlebnis, das sowohl den Geist als auch den Gaumen nährt und Ihnen ein tieferes Verständnis der italienischen Sprache und der italienischen Esskultur ermöglicht. Erleben Sie Italien mit jedem Wort und jedem Bissen.

Unser Hauptsitz befindet sich in einer faszinierenden Höhle, einem Raum voller Geschichte und Atmosphäre, der für die Unterbringung unserer Galerie für zeitgenössische Kunst geeignet ist. MENA FUECO bietet eine Auswahl an ausgefallenen und ungewöhnlichen Keramikarbeiten mit einer starken Persönlichkeit und einer außergewöhnlichen Geschichte. Werke, die es wert sind, gesehen zu werden, Künstler, die es verdienen, bekannt zu werden. MENA FUECO ist die Kunst der Begegnung. Es entsteht aus dem Impuls, das kreative Feuer zu feiern, das in uns vibriert. Dem demiurgischen Geist frönen und ihn teilen, der durch Experimentieren, Zusammenstellen und Spielen mit Formen, Farben und Materialien sein Glück findet. Wir wollen den Teil von uns kitzeln, der noch nie ganz „erwachsen“ ist. Dieses innere Kind, das uns auch heute noch dazu bringt, die Dinge mit Staunen und Staunen zu betrachten, dessen Augen sich neugierig selbst auf die kleinsten Details konzentrieren und dessen Hände nicht widerstehen können, bisher unbekannte Texturen und Formen zu erkunden.