Primaluce liegt zwischen Meeren und Bergen, zwischen den grünen Hügeln von Sorrento, mit Blick auf die unendlichen Blautöne des Golfs von Neapel. Hier bieten wir einen echten und saisonalen Weg an, der all denen gewidmet ist, die echte und unverfälschte Aromen lieben! - Willkommensgetränk - Einkehr im Ruhebereich (Liegewiese) - Erklärung, Vorführung und Pizzaschule mit entsprechender Verkostung - Mittagessen in einem Bauernhaus, bestehend aus selbstgemachter und gebackener Pizza, einer Vorspeise mit Aufschnitt und frischem Mozzarella, Feldgemüse, einem ersten Gang nach Saisonalität und einem traditionellen Dessert. Wasser, Wein, Limoncello und hausgemachtes Dessert inklusive

Entdecken Sie die Besonderheiten der klassischen kulinarischen Genüsse Italiens auf dieser kulinarischen Führung von Sorrento aus. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen eines familiengeführten Bauernhofs, einer Käsefabrik und eines Pizza-Restaurants und genießen Sie praktische Vorführungen und Verkostungen frisch zubereiteter Produkte wie Limonade, natives Olivenöl extra auf hausgemachtem Brot und Provolone mit Salami und Wein. Dann machen Sie Ihre eigene neapolitanische Pizza, gefolgt von Dessert, Kaffee und Limoncello. Bringen Sie großen Appetit mit, denn die Verkostungen reichen insgesamt für eine ganze Mahlzeit!

Wir sind junge Leute, die gerne kochen und noch mehr unseren Kunden unsere Küche und unsere Geheimnisse beibringen. Sie werden einen lustigen und entspannten Tag bei uns haben. Wir lassen Sie unsere Olivenöle probieren, die wir produzieren, und auch den Mozzarella.

im Preis inbegriffen: -abholen und abgeben -Kochkurs - Abendessen mit Getränken inklusive -Kochschürze mit gesticktem Chez Barone-Logo -Teilnahmebestätigung -Rezeptbuch mit Vorgehensweisen und Dosierungen der während des Kochkurses zubereiteten Gerichte

Verbringen Sie einen Vormittag und einen Nachmittag in der Villa del Barone. Sie können die natürliche Schönheit genießen, die die Villa auf der ganzen Welt berühmt gemacht hat, und die Wunder, die sie bietet, in vollen Zügen genießen: atemberaubende Panoramen, einen Spaziergang durch den Gemüsegarten, die reiche Geschichte eines Baronialhauses, kulturelle Traditionen und die Gastronomie unserer Familie. Die sorrentinische und neapolitanische Küche von „Chez Barone“ ist Leidenschaft, Liebe zum Detail, Fantasie, guter Geschmack und echte Zutaten erster Qualität, die ebenfalls aus unserem Limoneto und aus unserem Garten stammen. Bei den Kochkursen werden Sie viel Spaß haben und alle nützlichen Geheimnisse zur Zubereitung einzigartiger Gerichte entdecken, die wir als wahren „Familienschatz“ weitergeben!

Wenn Sie italienische Küche lieben, sollten Sie unseren Kochkurs nicht verpassen! Der Gruppenunterricht umfasst die Zubereitung verschiedener typischer Gerichte der Sorrent-Tradition, je nach Wahl unserer Köchin Mama und Verfügbarkeit unserer Gartenprodukte. Von unseren Großeltern an unsere Eltern an uns weitergegeben, war die Leidenschaft für das Kochen schon immer Teil unserer Familie. Deshalb beginnt unser kulinarisches Erlebnis, geführt von unserer Köchin Mama. Aus ihrer Leidenschaft für Lebensmittel begann unsere Mutter, in unserem Garten alle Produkte für unseren täglichen Bedarf anzubauen. Hier ist das wahre Null-Kilometer-Lebensmittelkonzept: Im Mittelpunkt steht die Bedeutung saisonaler und lokaler Zutaten. Hier finden Sie Produkte, die vor Ort direkt aus dem Hausgarten angebaut und zu jeder Mahlzeit frisch auf den Tisch gebracht werden. Eine sensorische Überlastung für alle. Ohne Frage, die köstlichsten Speisen Italiens, direkt an Ihren Fingerspitzen! Und natürlich essen wir am Ende unseres Kurses jeden letzten Bissen Ihres Meisterwerks.

In einer historischen Residenz aus dem 18. Jahrhundert auf einer Terrasse mit Blick auf den Golf von Sorrento, wo Sie den Geruch des Meeres zusammen mit unserer Geschichte und unseren kulinarischen Traditionen einatmen können. Ein echtes Erlebnis in der Zubereitung echter neapolitanischer Pizza und frischer hausgemachter Pasta unter Berücksichtigung der Bräuche und Traditionen unserer Traditionen, die alle zusammen mit unserem Küchenchef gekocht werden.

Wenn Sie authentische italienische Pasta-Kocherfahrung erleben und ein komplettes traditionelles Gericht von Grund auf zubereiten möchten, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie! Sie werden in der Küche mit einem Lächeln und einem frischen Cocktail begrüßt! Sie bereiten die berühmtesten italienischen Pastasorten mit ihren traditionellen Saucen selbst zu. Abschließend genießen Sie die gemeinsam zubereiteten Gerichte, serviert mit den besten Weinen.

Was diese Aktivität auszeichnet, ist die Verschmelzung von Gastronomie, Bildung und natürlicher Schönheit im Herzen der Hügel von Sorrent. Anders als bei typischen Kochkursen tauchen Sie bei diesem Erlebnis in alles ein, vom Bauernhof bis zum Tisch. Hier beobachten Sie jeden Schritt des Pizzaherstellungsprozesses und nehmen aktiv daran teil. Vom Ausrollen des Teigs bis zum Belegen mit Zutaten aus der Region erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer wie kein anderes. Es geht nicht nur um das Essen, sondern um das gesamte Erlebnis. Das Picknick-Mittagessen im Essbereich im Freien des Bauernhofs fördert die Gemeinschaft und die Verbindung mit der Küche einer traditionellen Familie und der lokalen Kultur. Und mit hausgemachten Weinen und Spezialitäten wird jeder Bissen von einem Hauch von Authentizität und Tradition begleitet. Da der Transport nahtlos organisiert ist, werden die logistischen Aspekte berücksichtigt, sodass Sie ganz in den Moment eintauchen können. Es ist eine Reise, die Sorrents reiches Erbe und seine Aromen feiert.

In einem alten Bauernhaus auf den Hügeln von Sorrent verkörpern Sie den Geist der lokalen kulinarischen Tradition und lernen die Geheimnisse und Techniken unserer typischen Gerichte kennen. Wir sammeln Gemüse aus dem Garten und bereiten in einer alten Landküche zwei Sorten frische Pasta und Tiramisu als Nachtisch zu. Abschließend werden Sie alles auf einer Terrasse mit Blick auf den Golf unseres geliebten Sorrent probieren.

Werde Käser für einen Tag Entdecken Sie den Fior di Latte „La Mozzarella“ in einer der ältesten Molkereien der sorrentinischen Halbinsel unter den Hängen des Monte Faito. Eingebettet in das Grün der Vicane-Hügel führt Sie Maestro Casaro Antonio in die Anfang des 20. Jahrhunderts gegründete Familienmolkerei und macht Sie zu den Protagonisten der Mozzarella-Herstellung. Sie greifen direkt in die Pasta ein und erhalten Erklärungen zu den Verarbeitungstechniken. Anschließend verkosten Sie die köstlichen Käsesorten.

Genießen Sie einen 3-stündigen Kochkurs, um die Tricks der typischen neapolitanischen Küche zu entdecken. Entspannen Sie in einem wunderschönen Anwesen über den Hügeln von Sorrent. Ihr freundlicher und professioneller Koch wird Sie durch die Zubereitung eines köstlichen Essens einschließlich Dessert führen. Lernen Sie die Eigenschaften der Zutaten in einer kleinen Gruppe kennen, um ein ansprechenderes Erlebnis zu gewährleisten.

Erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis in einer antiken Villa aus dem 19. Jahrhundert, die sich im Besitz meiner Familie befindet, umgeben vom Duft von Zitrusfrüchten und zwischen jahrhundertealten Olivenbäumen. In meinem Kochkurs werden Sie von einem Koch angeleitet und lernen, frische Pasta, Tagliatelle und Ravioli nach echter italienischer Tradition sowie Tiramisù zuzubereiten. Nachdem Sie Ihre Gerichte zubereitet haben, genießen wir gemeinsam die Früchte unserer Arbeit, begleitet von lokalen Spezialitäten und einigen Extras, die das Essen noch besonderer machen. Wir kombinieren das Erlebnis mit einer Verkostung von nativem Olivenöl extra und einer vom Sommelier geleiteten Verkostung einer Auswahl lokaler Weine, die perfekt zu den zubereiteten Gerichten passen, um die authentischen Aromen unseres Landes zu entdecken. Beenden Sie das Essen mit einem köstlichen Tiramisù. Ein perfektes Erlebnis für alle, die den Geschmack der echten sorrentinischen Küche mit nach Hause nehmen möchten. Ich freue mich auf Sie im Schatten der Zitronen zum gemeinsamen Kochen! Das Rezeptbuch und ein Zertifikat erhalten Sie gratis!

Don’t miss the opportunity to discover the secrets of the Italian and Neapolitan Cuisine spending a funny day surrounding by an amazing citrus grove located in the hearth of Sorrentine Peninsula with a local chef that will show you how to prepare some of our typical dishes : COOKING CLASS MENU • Handmade Gnocchi Sorrento Style (Mozzarella & Tomato) • Eggplant Parmigiana • Traditional dessert • Limoncello Tasting PIZZA CLASS MENU: • Making Pizza • Assistance • Basic dough and 12h leavening • Flavor of your choice: Margherita pizza, Marinara or Grilled vegetables EVERYDAY 2 SESSIONS: • Morning • Afternoon Please note: It's possible, on request, organize the lesson with different dishes from the ones above listed (price to be arranged)

Die Veranstaltung findet nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt statt und ist dank eines kostenlosen Shuttleservices für Gäste leicht zu erreichen. In einem bezaubernden Garten mit atemberaubender Aussicht auf den Golf gelegen, bietet es eine entspannende und malerische Umgebung. Genießen Sie praktisches Lernen, genießen Sie Ihre köstlichen Kreationen und tauchen Sie in die kulinarische Kultur ein. Begleiten Sie uns auf ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer und bringen Sie den Geschmack Italiens zu sich nach Hause!

Das Besondere an unserer Kochschule ist die tiefe Verbundenheit mit Natur und Tradition. Unsere Gerichte basieren auf alten, beliebten Rezepten, die jede kampanische Familie bewahrt und von Generation zu Generation weitergibt … Einfache, herzerwärmende Aromen verbinden sich mit Zutaten höchster Qualität zu einem einzigartigen Ergebnis. Wir legen außerdem Wert auf Respekt und Sorgfalt gegenüber den Rohstoffen. Daher verwenden wir häufig Produkte aus unserem Garten, um unsere Gäste in jede Phase einzubeziehen: von der Auswahl über die Ernte der Zutaten bis hin zu ihrer Zubereitung. Genau aus diesem Grund sind unsere Menüs in Land-, Meeres- und Pizzamenüs unterteilt, für ein wahres Eintauchen in den Geschmack der Tradition!

Kochkurse von Einheimischen, die im Laufe der Jahrhunderte die geheime Tradition der Zubereitung von Brot, Pasta, Pizza, aber auch die Kunst des Kochens von Fleisch und Fisch weitergegeben haben.

Dies ist das einzige Freskenmalerei-Erlebnis an der Küste von Sorrent und Amalfi. Sie tauchen ein in die antike italienische Kunst und die Schönheit des Ortes. Ihr Kursleiter wird Sie in die Geheimnisse der Freskenmalerei einweihen und Ihnen von lokalen Kuriositäten und Traditionen erzählen. Der Workshop ist absolut umweltfreundlich! Unsere Sitzung beginnt mit einem Besuch im Atelier der Künstlerin Aerma Polani und einer kurzen Besprechung der Freskentechnik, die vor zweitausend Jahren in Pompeji und Herculaneum verwendet wurde. Anschließend besuchen wir die private Residenz der Künstlerin mit ihren bemalten Decken und prächtigen antiken Majoliken. Zum Abschluss gehen wir hinauf auf die Terrasse, wo wir Spaß beim Malen haben, während wir einen Aperitivo mit einem Glas Wein probieren und einen herrlichen Meerblick genießen. Der Kurs steht allen Erfahrungsstufen offen, Sie müssen also kein professioneller Maler sein!

Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer in einem renommierten D.O.P. zertifizierter Bauernhof, wo Tradition auf Nachhaltigkeit trifft. Entdecken Sie unter Anleitung leidenschaftlicher Experten umweltfreundliche Praktiken von der Tierhaltung bis zum Gemüseanbau. Genießen Sie frisch zubereiteten Käse, lokale Weine und einen lebendigen Tomatensalat. Erkunden Sie einen duftenden Zitronenhain und genießen Sie hausgemachte Köstlichkeiten wie Limoncello und Limonade. Schlendern Sie durch Weinberge und Olivenhaine und nehmen Sie an einer Olivenölverkostung teil. Meistern Sie die Kunst der authentischen neapolitanischen Pizzazubereitung in einem spannenden Pizza-Workshop. Genießen Sie mit dem nahtlosen Transport jeden Moment dieses unvergesslichen Erlebnisses. Gönnen Sie sich noch heute das ultimative Sorrento Farm-Erlebnis in einer kleinen Gruppe!

Walk & Talk is not a traditional language class or an ordinary walking tour. It is a relaxed appointment that combines practical Italian, local culture and a walk through Sorrento and its surroundings. Together, we'll learn useful expressions for real-life situations: from ordering at a cafe and asking for directions to greeting people and making simple conversation. Along the way, you'll practice your Italian naturally and connect with local people. There are no textbooks or pressure, just an enjoyable and supportive experience adapted to your language level. You are welcome whether you are a complete beginner or already speak some Italian and would like to practice it in an authentic setting. This tour is especially suited for travelers who want to go beyond the usual tourist itinerary, meet new people and experience Italy from a more personal perspective. After booking, we can arrange a short video call to get to know each other and tailor the experience to your interests.