Diese Tour führt Sie nicht nur zu bedeutenden Orten des Balkans, sondern enthüllt auch einige seiner kulinarischen Geheimnisse. In ungezwungener Atmosphäre genießen Sie Gerichte, die nach unkonventionellen und balkanischen Rezepten zubereitet werden. Die sogenannten „Köstlichkeitsstopps“ sind Stützpunkte an wichtigen Orten entlang der Route, und vielleicht möchten Sie die Strecke gerade wegen dieser Stopps immer wieder zurücklegen. Die Region Uzana auf dem Balkangebirge ist ein Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Die Reliefs sind sanft und das Triglav-Massiv (das zweithöchste im Balkangebirge nach dem Botev-Gipfel) scheint zum Greifen nah. Hier duftet es nach Gräsern, Kräutern und Walderdbeeren – hier befindet sich der geografische Mittelpunkt Bulgariens! Für die Ambitionierteren bieten wir eine kleine Herausforderung – die Besteigung des Gipfels Ispalin (1523 m). Dort stehen Sie mit einem Fuß im Norden und mit dem anderen im Süden Bulgariens. Die Aussicht ist grandios!