Hallo zusammen, ich bin Ferdinando, geboren und aufgewachsen in Agerola, einer kleinen Agrarstadt an der Amalfiküste. Seit meiner Kindheit habe ich eine Leidenschaft für das Kochen entwickelt. Gemeinsam mit meiner Mutter haben wir hausgemachte und unverfälschte Gerichte nach den alten Rezepten unseres Landes mit Zutaten aus unserem Bio-Garten zubereitet. Frische Pasta gefüllt mit lokalem Käse, Tomatensaucen und Gemüse, das ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut wird. Ich habe mit 13 Jahren angefangen zu kochen und die größte Freude war es, als die Gäste mein gekochtes Essen schätzten und mir sagten, sie hätten noch nie so gut gegessen. Ich habe vor 10 Jahren damit begonnen, meine Kreativität, meine Leidenschaft für das Kochen und alle Geheimnisse der Zubereitung leckerer und authentischer Gerichte in einem Kochkurs zu vermitteln. Ich erwarte euch alle mit großer Freude.

Dank des Wissens unseres Küchenchefs werden Sie die einzigartigen und authentischen Aromen der Amalfi-Küche entdecken. Sie erlernen die Techniken zur Zubereitung einzigartiger und köstlicher Gerichte. Sie werden es genießen, einen Tag in der Natur zu verbringen und gutes Essen zu probieren. Sie kochen mit Bio-Produkten aus unserem Land und probieren einen guten hausgemachten Wein. Außerdem können Sie vom Standort einer alten Amalfi-Burg aus einen der schönsten Ausblicke auf die Amalfiküste bewundern.

Dies ist ein Kocherlebnis, wir werden Sie am Hauptplatz von Montepertuso abholen. Dann werden wir in unserer eigenen Villa willkommen heißen, wo wir einen Aperitif anbieten und Ihnen zeigen, wie Sie frische Gnocchi zubereiten können, die unsere alte Mutter gemacht hat. Wir zeigen Ihnen alle Geheimnisse, um das beste Tiramisù zu machen. Sie gehen direkt in die Natur, unseren Garten, wo wir frisches Gemüse und Obst abholen.

Leave the crowds behind and experience the Amalfi Coast at its most magical moment. Cruise along the coastline as the sun sets behind the cliffs of Positano, sip chilled Prosecco, enjoy local snacks and discover hidden coves and the legendary Li Galli Islands with a local skipper.

Dies ist ein einzigartiges Erlebnis. Sie können zu einem Einheimischen nach Hause kommen und die Leidenschaft für das Land und die Früchte, die alten Familientraditionen, wiederentdecken. Probieren Sie köstliche Gerichte, die zusammen mit Ihren Händen mit Liebe zubereitet werden. Gerne erzählen wir Ihnen die Geschichte des Ortes und des Essens. Wir möchten, dass Sie uns am Ende dieser Erfahrung in Ihrem Herzen tragen können. Wir bereiten frische Pasta nach alter lokaler Tradition zu und zeigen Ihnen alle Tricks, um eine gute Pasta zu haben. Wir wollen Ihnen unseren Garten zeigen und die Zutaten zusammentragen, die wir für unsere Gerichte verwenden werden. Wir werden zwei Arten von Nudeln zubereiten: Ravioli, frische Nudeln gefüllt mit Ricotta oder Gemüse oder Fleisch. und die Nudeln, die wir mit Sauce oder Gemüse anrichten, oder ein ausgezeichnetes Pesto. Wir zeigen Ihnen gerne ein altes Rezept für einen Kuchen mit Schokoladenbirnen. Ein gutes Glas Wein darf nicht fehlen und am Ende des Mittagessens lassen wir Sie unsere Liköre probieren.

Stunden mit einer lokalen Person zu verbringen, die sich für seine Arbeit und seine Küste begeistert, ist ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis.

Private Amalfi Coast tour with driver through Positano, Amalfi and Ravello, exploring the beauty and authentic charm of the Amalfi Coast with convenient pickup and drop-off directly at your accommodation, perfect for travelers with limited time. Discover iconic villages, hidden gems and scenic viewpoints away from the crowds, ideal for stunning photos and a true local experience. Enjoy a genuine food and wine experience in a family-run winery, where you will taste traditional dishes prepared fresh in front of you, including handmade cheese, cured meats, seasonal vegetables and homemade desserts, all paired with wine from a historic 500-year-old vineyard. This is more than a tour, it’s an authentic experience in a local vineria where you feel part of the family, sharing food, wine and unforgettable moments. Perfect for travelers looking for a private Amalfi Coast driver, authentic wine experience in Italy, local food experience, family winery visit and hidden gems along the coast.

Arriving at the mill with a convenient courtesy car, you will meet the staff who will accompany you throughout the gastronomic tour and pizza lesson. Sipping a welcome drink, Francesca, Viola, or a member of our staff will explain the ancient origins of pizza and the different styles of pizza in the world. For example: the differences between slice pizza and Neapolitan pizza. You will then be ready for the practical part! Prepare your first pizza! After the lesson you will eat in front of Mount Vesuvius and taste Limoncello and typical liqueurs. This experience is also suitable for guests with coeliac disease. Upon request, we can arrange the cooking class with a fully gluten-free experience.

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Lernen Sie, wie man „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollt und wie Sie mit Ihrem lokalen Hausmann 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen und 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleinen Gruppen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Diese Erfahrung wird von Cesarine getragen: Italiens ältestem Netzwerk von über 1000 Hausköchen im ganzen Land in mehr als 500 Städten. Sie sind leidenschaftliche und einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses öffnen.

Wir möchten unseren Traditionen einen Frieden schenken, einfaches Essen, gute Leute, gute Verkostung und Tradition Wenn Sie also wieder zu Hause sind, können Sie einen ruhigen Positano in Ihrem Herzen haben.

Reisen Sie entlang der Amalfiküste und probieren Sie während einer 6-stündigen Tour die Weine der Region. Fahren Sie an mehreren Weinbergen vorbei und erreichen Sie das Dorf Tramonti, wo Sie ein Sommelier durch die Weinberge begleitet. Hören Sie dem Experten zu und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Traubensorten, die für die Herstellung der Weine verwendet werden, bevor Sie den Keller besuchen und 4 Weinsorten probieren.

Escape the crowds and spend a day at Cortecorbo Winery, a family-run vineyard in the heart of Irpinia. You’ll be welcomed by a local winemaker and discover the story of a small winery rooted in one of Southern Italy’s most important wine regions. Walk through the vineyards and cellar, learn about traditional winemaking. Then, enjoy a hands-on cooking experience: prepare pizza in a traditional wood-fired oven or a Ravioli & Tiramisù class, just like Italians do at home. After the experience, relax with a long countryside lunch, paired with six different wines from the winery, including the prestigious Taurasi DOCG. Each dish is carefully selected to enhance the wines, creating a perfect balance between food and tradition. Perfect for families, couples, friends, and wine lovers looking for a truly local and memorable experience. More than an experience, this is a way of life. Discover the soul of Italy through its wine, its people, and its timeless beauty.

ALL INCLUSIVE Touren Lassen Sie sich von mir mit diesem großartigen Erlebnis überraschen. Entdecken Sie die Schönheiten des antiken Pompeji. Genießen Sie außerdem ein großartiges kulinarisches Kunsterlebnis, einschließlich der Verkostung lokaler Weine und eines Mittagessens in den Vesuv-Kellern.

Enjoy a hands-on food experience at La Vigna degli Dei, a family-run farmhouse above the Amalfi Coast. This experience focuses on tradition, seasonal ingredients, and family recipes. Begin with a walk around the farm and gardens to meet the animals and learn about daily life. You’ll then forage fresh herbs on the property, which will be used in the dishes you prepare. Back in the kitchen, you’ll learn how to make fresh pasta from scratch. Guided by the family, you’ll prepare traditional ravioli filled with foraged herbs and handmade tagliatelle using recipes passed down through generations. During the experience, you’ll taste homemade organic wine and visit the cellar where it’s produced. To finish, prepare lemon tiramisù made with homemade limoncello and lemons from the farm, or a classic tiramisù depending on the day. End the experience by enjoying the food you helped prepare in a relaxed farmhouse setting.

Unser malerischer Kochkurs findet in einem charmanten Bauernhaus mit Panoramablick in Pianillo statt, umgeben von einem atemberaubenden Blick auf die Amalfiküste, den Sie nie vergessen werden. Sie lernen, drei köstliche und authentische italienische Gerichte zuzubereiten, die Einheimische und Besucher lieben: Tiramisù, frischen Mozzarella aus der Region und ein Pastagericht Ihrer Wahl zwischen Tagliatelle und Gnocchi. Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und hausgemacht, um frische und aromatische Ergebnisse zu gewährleisten. Um Ihr kulinarisches Abenteuer zu bereichern, kombinieren wir Ihr Essen fachmännisch mit einem köstlichen lokalen Wein, der die Aromen jedes Gerichts perfekt unterstreicht. Und zum erfrischenden Abschluss Ihres Erlebnisses gönnen Sie sich den köstlichen Limoncello, der liebevoll aus lokal angebauten Zitronen hergestellt wird. Unabhängig von Ihrem Kochniveau vermittelt Ihnen unser Kurs neue Techniken und schafft unvergessliche Erinnerungen. Kommen Sie zu uns und erleben Sie ein einzigartiges Erlebnis, bei dem jedes Gericht ein Zeugnis des reichen kulinarischen Erbes Italiens ist.

Wenn Sie an der Amalfiküste Urlaub machen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die warmen Farben des Sonnenuntergangs zu bewundern An Bord unseres Bootes ist der Sonnenuntergang in Positano vom Meer aus absolut magisch! In völliger Entspannung besuchen Positano, Praiano, Furore und sich von den Wellen einlullen lassen, können Sie einen unvergesslichen Sonnenuntergang genießen Genießen Sie bei Sonnenuntergang einen reichhaltigen Aperitif mit der von Ihnen bevorzugten Hintergrundmusik oder einfach nur Den romantischen Wellen des Meeres lauschen... Die Sonnenuntergänge in Positano haben so tiefe Farben, dass es fast so scheint Bewundern Sie das Gemälde eines großen Künstlers!

Alles, was an diesem Tag passiert, wird einzigartig und unvergesslich sein. Wir beginnen die Erkundung der wunderschönen Amalfiküste. Positano, bekannt als vertikales Dorf, führt Sie entlang einer schmalen Straße, die zur Küste führt. Boutiquen, Keramik, Kunst und viele Konditoreien. Amalfi, die erste Seerepublik des Westens. Der Dom, die Plätze und die Museen. Der absolute Protagonist der Amalfi-Gastronomie ist "Sfusato Amalfitano", Zitronensorte, das Gold von Amalfi. Ravello, "Stadt der Musik" und Kunst. Kunst, die in Ravello überall ist, im Duft von Blumen, in der Ruhe ihrer Terrassen, in den Kirchen, in den wunderschönen Villen, in den Kunstgalerien und in den Museen und in dem guten DOC-Wein. Nach diesem fantastischen Tag fahre ich Sie zu dem vorgesehenen Abholort oder wo auch immer Ihre Unterkunft ist. SIND SIE BEREIT?

Arriving at the mill in a comfortable courtesy car, you will meet the staff who will take you on a sensational tour. Our maitre will serve you your first glass in front of Mount Vesuvius and tell you about the characteristics and aromas of the wine. Glass after glass you will take a sensory journey through the vineyards of Campania and southern Italy. Accompanying the wine will be typical local products such as cured meats, cheeses and seasonal vegetables. Limoncello and a mini tasting of Sorrento liqueurs will complete the tasting. On request, a gluten-free and dairy-free menu is available.

Gastronomisches Erlebnis Bei diesem einzigartigen Ausflug lernen Sie die alten traditionellen italienischen Zubereitungsarten lokaler Gerichte kennen, die seit Generationen weitergegeben werden. Sie probieren die Bio-Lebensmittel, die ohne Konservierungsstoffe zubereitet werden, und die Aromen der Region. Probieren Sie Salami, Prosciutto, Käse, Oliven, Brot, Tomaten und hausgemachten Wein! Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten! Machen Sie sich darauf gefasst, die schönsten Berge und das blaue Wasser zu sehen, wenn Sie von den Berggipfeln bis zum Meer blicken! Die Wanderungen können an Ihr Erfahrungsniveau angepasst werden. Wenn Sie einen besonderen Anlass haben, können wir Ihnen ein Picknick mit Prosecco und sogar einen wunderschönen Sonnenuntergang anbieten! Dieser Ausflug wird Ihnen lebenslange Erinnerungen bescheren und Sie werden immer wieder zurückkehren wollen!!!

Welcome to La Vigna degli Dei, our family farm above the Amalfi Coast. This hands-on experience invites you to discover where food truly comes from by taking part in real farm life. Begin with a walk around the farm to meet the animals and learn about daily life here. You’ll then assist in milking the cow, guided step by step — no experience needed. The milk you collect will be used to make fresh mozzarella. Back in the kitchen, you’ll learn how to prepare traditional Fior di Latte mozzarella, following the full process. While the mozzarella rests, Rosanna will show you how to make handmade gnocchi using simple, traditional techniques. During the experience, you’ll taste Pasquale’s homemade organic wine and visit the cellar where it’s produced. To finish, prepare tiramisù and choose between the classic version or a lemon tiramisù made with homemade limoncello. Finally, enjoy the food you helped prepare, along with wine, in a relaxed farmhouse setting.