Ein Besuch in diesem Keller ist eine Reise in die Vergangenheit und Geschichte: hier ist die Essenz der süßen toskanischen Erde, der Wein, den sie bereits gepflegt, verehrt und in Glück und Freude verzehrt haben, mit Leidenschaft und Hartnäckigkeit unsere fernen Vorfahren, die Etrusker, einige Jahrhunderte älter als die christliche Ära.

Urban Bikery möchte dem prestigeträchtigen Gebiet, in dem es seinen Hauptsitz hat, Tribut zollen, indem es auf innovative Weise eine 100% ökologisch nachhaltige Weintour organisiert. Wir werden uns direkt mit dem E-Bike auf die Entdeckung der besten Rosso- und Nobile di Montepulciano-Keller begeben. Unter unseren Partnern: Boscarelli, Canneto, Molinaccio, Salcheto, ... buchen wir je nach Verfügbarkeit zwei Weingüter unter den ausgewählten Weingütern für einen Besuch mit Verkostung. Die Ankunft im Ausstellungsraum ist für 10.30 Uhr geplant, aber die Zeit kann je nach Verfügbarkeit der Keller oder den Bedürfnissen des Kunden abweichen. P.s.: Einige Tage vor dem Tourdatum werden wir Sie kontaktieren, um Ihnen alle Details mitzuteilen und die Abfahrtszeit zu bestätigen sowie Ihnen Optionen für das Mittagessen anzubieten. Inbegriffen: - Fat eBike-Verleih - 2 Weinproben im Keller (von den in den Details der Tour aufgeführten 2 werden für Gäste reserviert) - GPS-App-Option zur Verwendung auf Ihrem Smartphone - Helm - Rucksack - Kette - VAN-Assistenz

Sie können Italien nicht besuchen, ohne mindestens ein Nudelgericht probiert zu haben... Also bringen wir Ihnen zwei bei! Erfahren Sie, wie Sie „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand rollen und wie Sie mit Ihrer Cesarina 2 einfache verschiedene Nudelsorten von Grund auf zubereiten. Als i-Tüpfelchen lernen Sie auch das legendäre Tiramisu zuzubereiten. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche, während Sie in diesem praktischen Kochkurs neue Freunde finden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die italienische Kultur wirklich zu erleben. • Lernen Sie, „Sfoglia“ (frische Nudeln) von Hand zu rollen • Lernen Sie, 2 kultige Nudelsorten herzustellen • Lernen Sie, das berühmte Tiramisu zuzubereiten • Kochkurs in kleiner Gruppe mit maximal 12 Personen. Teilen Sie Ihre Leidenschaft für die italienische Küche mit anderen lieben Gästen • Genießen Sie zum Aufwärmen einen italienischen Aperitivo Cesarine ist Italiens ältestes Netzwerk von Hausköchen im ganzen Land. Sie sind einladende Gastgeber, die neugierigen Reisenden die Türen ihres eigenen Zuhauses für immersive kulinarische Erlebnisse öffnen.

Genießen Sie eine 1,5-stündige Weinverkostung in einem historischen Weinkeller im Herzen von Montepulciano. Entdecken Sie zusammen mit einem erfahrenen Sommelier den Keller des Weinkellers aus dem 16. Jahrhundert, der durch Gewölbe und Tunnel gekennzeichnet ist, die der etruskischen Zivilisation zugeschrieben werden. Hören Sie sich die Geschichte dieses alten Weinkellers sowie die Erklärung der Methoden und Techniken der Weinherstellung an. Während dieser Reise folgen Sie einer einzigartigen Tradition der Herstellung hochwertiger Weine. Entdecken Sie außerdem die Tunnel mit einer privaten Sammlung alter Weinflaschen und lassen Sie sich vom etruskischen Grab im Keller überraschen. Nehmen Sie anschließend an einer exklusiven Weinverkostung mit regionalen Produkten teil. Eine Kostprobe von vier lokalen Weinen wird mit Brot und einem Teller mit lokalen Produkten serviert. Während dieses Erlebnisses probieren Sie vier der wichtigsten Weine, die in Montepulciano hergestellt und auf der ganzen Welt bekannt sind, während Ihnen ein professioneller Sommelier die Besonderheiten dieser italienischen Spitzenprodukte ausführlich erklärt.

Die Küche war schon immer der Dreh- und Angelpunkt dieses Hauses, in dem meine Familie seit mehr als 7 Generationen lebt. Ich war schon immer fasziniert von der Fähigkeit meiner Großmutter, großartige Gerichte nach toskanischer Tradition zuzubereiten, immer mit wenigen, einfachen, aber kostbaren Zutaten. Dieses kulturelle Erbe drohte zu verschwinden: Ich habe viel Zeit mit ihr gekocht und versucht, ihre Rezepte und Geheimnisse zu lernen. Am Ende wurde mir klar, dass sie mir ein größeres Geschenk gemacht hatte: Ich hatte ihre Kochphilosophie aufgenommen! Dann wurde mir klar, dass Tradition kein staubiges Buch ist, sondern ein lebendiges Ding, das sich auch an neue Bedingungen anpassen und sogar verbessern kann. Ich habe die Saisonalität der Zutaten, ihre nachhaltigen Produktionssysteme, neue Kochtechniken und Verkostungstechniken studiert: Fast ohne es zu merken, bin ich inzwischen Koch und schließlich auch Sommelier geworden. Seit vielen Jahren habe ich beschlossen, diesen Weg zu teilen: ein langer Weg, der noch nicht abgeschlossen ist ... Giacomo

Die Küche war schon immer der Dreh- und Angelpunkt dieses Hauses, in dem meine Familie seit mehr als 7 Generationen lebt. Ich war schon immer fasziniert von der Fähigkeit meiner Großmutter, großartige Gerichte nach toskanischer Tradition zuzubereiten, immer mit wenigen, einfachen, aber kostbaren Zutaten. Dieses kulturelle Erbe drohte zu verschwinden: Ich habe viel Zeit mit ihr gekocht und versucht, ihre Rezepte und Geheimnisse zu lernen. Am Ende wurde mir klar, dass sie mir ein größeres Geschenk gemacht hatte: Ich hatte ihre Kochphilosophie aufgenommen! Dann wurde mir klar, dass Tradition kein staubiges Buch ist, sondern ein lebendiges Ding, das sich auch an neue Bedingungen anpassen und sogar verbessern kann. Ich habe die Saisonalität der Zutaten, ihre nachhaltigen Produktionssysteme, neue Kochtechniken und Verkostungstechniken studiert: Fast ohne es zu merken, bin ich inzwischen Koch und schließlich auch Sommelier geworden. Seit vielen Jahren habe ich beschlossen, diesen Weg zu teilen: ein langer Weg, der noch nicht abgeschlossen ist ... Giacomo

Roberto kennt seine Schweine eins nach dem anderen; Sie werden in einem halbwilden Zustand mit sorgfältig ausgewählten Futtermitteln und Getreide gezüchtet, die in der toskanischen Landschaft angebaut werden. Die Erfahrung ist so ländlich wie unvergesslich; Nach einem Spaziergang durch die Weinberge und den Olivenhain haben Sie die Möglichkeit, mit "Ciro", dem Hausschwein, zu interagieren und all seine Gesellschaft von Cinta Senese-Schweinen zu treffen, die Spaß im Schlamm haben. nachdem diese niedlichen Tiere zu treffen (und vielleicht sogar einige selfies mit ihnen zu nehmen), wird es Zeit , Ihren Gaumen mit einer Verkostung Platte mit Cinta Senese Pökelfleisch oder ein schnelles Mittagessen zu erfreuen basierend auf landwirtschaftliche Erzeugnisse, vielleicht direkt im Garten von Ihnen gesammelt .

Wir bieten ein lehrreiches, aber auch unterhaltsames und freudvolles Erlebnis, ideal für Paare oder Gruppen von Freunden, die Weine aus ganz Italien entdecken möchten. Wir sind die Einzigen, die eine vergleichende Verkostung von Weinen aus den besten Weinbaugebieten unseres geliebten Landes anbieten, mit einem leidenschaftlichen und professionellen Ansatz, mit dem Ziel, unseren geliebten Gästen und den Mitgliedern des Perbacco Wine Club großartige Erinnerungen zu bescheren.

Genießen Sie eine exklusive Weinprobe kombiniert mit einem typisch toskanischen Mittagessen in einem alten Weinkeller im Herzen von Montepulciano. ACHTUNG: Ab dem 6. August 2021 ist der Zugang zu Museen, Bars, Theatern, Weingütern und Restaurants nur mit einem Green-Pass/COVID-Pass gestattet. Weitere Informationen finden Sie hier https://www.dgc.gov.it/web/

Um Montepulciano einzigartig zu machen, sind die Keller, in denen sich das historische Zentrum befindet, symbolische Orte für Architektur und die tiefe Verbindung, die die Stadt mit dem Vino Nobile, dem symbolischen Produkt von Montepulciano, verbindet. Der Besuch der Keller in der Altstadt ist ein Erlebnis, das sich an keiner anderen Stelle wiederholen lässt.