Verlassen Sie Modena 45 Minuten im Voraus die Startzeit 15 Uhr mit dem Auto oder Taxi. Taxi von Bologna zu unserem Standort (Acetaia Cavedoni) ist um 70 Euro - von Modena nach Acetaia Cavedoni ist 45 Euro. Wir können ein Taxi reservieren, um nach Modena oder Bologna zurückzukehren. Der nähere Bahnhof ist Vignola 7km weit von unserem Standort entfernt 15 Minuten mit dem Taxi (20Euro), aber Sie müssen ein Taxi im Voraus reservieren, weil es dort keine Taxis gibt. Probieren Sie einen der ältesten traditionellen Balsamico-Essig von Modena DOP und Balsamico-Essig von Modena IGP-Produzent. Die Tour beginnt mit einer Tour durch die Weinberge rund um das Unternehmen und Sie werden alle Produktionen von den Trauben bis zu den Endprodukten sehen. Sie werden dann 8 verschiedene Balsamico-Essig von 5 bis 100 Jahre alt probieren. Willkommen in der Welt des hochwertigen Balsamico-Essigs. Verkostung von Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame mit einem typischen Brot dieser Gegend. 1 Flasche Lambrusco-Wein zum Trinken während der Verkostung.

This experience is built around something most visitors to Modena never get to see. You’ll step inside a traditional family-run acetaia in Modena, closed to the public, and taste authentic balsamic vinegar aged over 25 years, learning how this “Black Gold” is truly made. From there, you’ll explore Modena through its food traditions, meeting local vendors and discovering the stories behind Parmigiano Reggiano and tigelle. You’ll walk through the historic Albinelli Market with a local perspective, seeing beyond the stalls and understanding how everyday Modenese food culture works. Along the way, you’ll uncover small traditions and surprising local habits, such as gnocco fritto enjoyed with cappuccino, that most visitors never notice. With a maximum of 8 guests, you’ll enjoy a more personal experience, with time to ask questions and connect directly with the people behind the food. This is Modena from the inside, not just what you taste, but where it comes from and why it matters.

Entdecken Sie das Privathaus Pavarotti, das in seiner geliebten Heimatstadt erbaut wurde und von der Pavarotti Foundation in ein Museum umgewandelt wurde, in dem seine außergewöhnliche Sammlung persönlicher Gegenstände, unsichtbarer Erinnerungsstücke, Kostüme und Auszeichnungen untergebracht ist, die er während seiner künstlerischen Karriere gesammelt hat. Sparen Sie Ärger, indem Sie im Voraus buchen Erleben Sie die Persönlichkeit und das Charisma von Pavarotti in dem Haus, das er gebaut hat

I’ll bring you along a complete tour to discover all the steps of Parmigiano Reggiano’s production. We’ll see where the animals are bred and where the milk is mould. We’ll go into the cheese factory during milk processing and we'll witness in cooking and making cheese wheels. We’ll see then the process of salting and maturing up to enter the huge “caveau”, where thousands of cheeses wheels are guarded and laid out in long rows in the silent maturation rooms and where the scent of cheese will smell so nice and exciting that we won’t be able to resist till the final tasting of cheese. on this special tour you will be able to touch the newborn calves on our farm which happens almost every day. you will taste the original king of cheeses and many other local artisanal products such as real balsamic vinegar aged over 30 years and parma ham and lambrusco wine and at the end you can buy a piece of real Parmiginao Reggiano or balsamic vinegar to take home with you

Die Exzellenz der emilianischen Weintradition an dem Ort zu genießen, an dem die legendären Lambrusco-Weine geboren wurden, die die Geschichte der Önologie dieser Region geschrieben haben, ist in der Tenuta Cialdini möglich, die seit über 140 Jahren im Besitz der Familie Chiarli ist und das Zentrum vieler Initiativen ist einschließlich Wohltätigkeits diejenigen. des Territoriums und Touristenziel von Hunderten von Weinliebhaber aus der ganzen Welt jeden Monat. Das Anwesen umfasst auch eine schöne Villa aus dem 19. Jahrhundert, ihre schönen Ställe, die sorgfältig restauriert und ganz der Gastfreundschaft gewidmet sind, einen großen Park, der an die Weinberge grenzt, und einen kleinen Laden, in dem Sie die von der Firma produzierten und vertriebenen Weine kaufen können. Der Besuch beginnt in den Weinbergen, die alle Gebäude des Unternehmens auf einem einzigen Grundstück umfassen, gefolgt von einem Besuch des Weinguts und der Produktionsanlagen mit einer Erklärung der verschiedenen Phasen der Weinherstellung und schließlich der Verkostung von 4 Etiketten von der Cleto Chiarli Linie.

Discover Modena through its flavors on our Modena Food Tour, a journey through the historic streets of this charming Emilia-Romagna city. Taste the dishes locals love, from rich traditional specialties to the finest balsamic vinegars, cheeses, and cured meats. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic culinary traditions, showcase the best local restaurants, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie”, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Modena. To ensure a personal and authentic experience, we welcome only small groups so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages are available upon request.

Genießen Sie mit dieser Eintrittskarte den Zugang zum Enzo Ferrari Museum in Modena. Schlendern Sie durch dieses futuristische Gebäude und entdecken Sie die Geschichte einer der renommiertesten Marken der Welt.

Während dieses ganztägigen Erlebnisses können Sie einige bekannte italienische Marken und Delikatessen aus der Emilia-Romagna kennenlernen. Wir holen Sie morgens mit einem Minivan direkt bei Ihnen vor Ort in Bologna, Modena oder Florenz (bitte wählen Sie eine korrekte Touroption) ab und lassen Ihren perfekten Tag beginnen. Wir werden lokale Produzenten besuchen, um etwas Neues über die Herstellungsprozesse von Parmigiano Reggiano-Käse, traditionellem Balsamico-Essig aus Modena und Lambrusco-Schaumwein zu erfahren. Nach allen Führungen probieren Sie die Produkte, um ihre typischen Aromen zu entdecken. Ihr Erlebnis wäre nicht vollständig, ohne das Ferrari-Museum zu besuchen und die berühmteste Supersportwagenmarke aller Zeiten, Ferrari, zu sehen. Und natürlich ohne ein Mittagessen auf einem malerischen Anwesen inmitten der sanften Hügel der Gegend von Modena. Am Ende des Tages bringt Sie der Fahrer zurück zu Ihrem Platz. Wenn Sie die Option „SELBSTFAHREN“ wählen, müssen Sie mit Ihrem EIGENEN Auto reisen. KEIN TRANSFER ist inbegriffen

Wir begleiten Sie auf der Entdeckungsreise zum „schwarzen Gold von Modena“, wo ausschließlich aus der Milch unserer Kühe der berühmteste Käse der Welt hergestellt wird, seine Majestät Parmigiano Reggiano. Wenn Ihnen das alles noch nicht reicht, werden Sie auf bequemen E-Bikes begleitet, sodass Sie die Schönheit der Gegend genießen und Geschichten und Anekdoten über unsere Orte erfahren können. Eine einzigartige Gelegenheit, die wunderschönen Hügel von Modena zu entdecken und zwei der berühmtesten DOP-Produkte der Welt zu probieren: Parmesan und traditionellen Balsamico-Essig aus Modena. Eine für jedermann geeignete Route an Bord brandneuer E-Bikes und in Begleitung eines erfahrenen Führers.

Looking for an authentic experience dedicated to Traditional Balsamic Vinegar of Modena? You’ve found the right place. Welcome to Acetaia Malagoli Daniele, a family-run vinegar house where a centuries-old tradition is still alive. Guided directly by the Malagoli family, you’ll enjoy a warm, personal welcome and a clear, professional introduction to Modena’s legendary “black gold,” surrounded by ancient wooden barrels where balsamic vinegar slowly ages over generations.