Experience authentic Lombok through food, culture and nature. Our hands-on cooking class begins with a guided tour of our tropical garden, where you discover many of the herbs, spices and plants used in Indonesian cooking. Together with our local team, you will prepare a generous selection of traditional Indonesian and Lombok dishes from scratch. Our classes are friendly, relaxed and suitable for beginners as well as experienced cooks. Vegetarian, vegan, pescatarian and gluten-free options are available, and all ingredients are halal. Classes are offered daily at 11:00 and 16:30. More than just a cooking lesson, this is an opportunity to experience local life, learn traditional recipes and enjoy the food you have prepared together.

Die Besteigung des Gipfels des Mount Rinjani durch das Dorf Sembalun ist einfacher, da es sich auf 1.150 m über dem Meeresspiegel befindet, während Senaru eine Höhe von 601 m über dem Meeresspiegel hat. Diese Trekking-Aktivitäten auf der Aufstiegsroute finden normalerweise statt und beginnen am Sembalun-Krater, der eine sehr schöne Landschaft bis zum Kraterrand bietet. Eine Wanderung auf dem Rinjani-Gipfel ist eine der besten Erfahrungen, die Sie in Ihrem Leben nie vergessen werden.

Verliebtheit pur lässt sich am besten im Tugu Lombok genießen, wo jede Suite von romantischen Geschichten und Legenden aus alten Königreichen inspiriert ist. Für einen Hauch Dramatik buchen Sie Ihr romantisches Abendessen allein an einem Ort Ihrer Wahl. Mit Blick auf den 20 Meter langen, gigantischen Hahn und den 10 Meter hohen Gott Vishnu. Umgeben von heiteren Götter- und Göttinnenstatuen, die von hundert Öllampen beleuchtet werden, erwartet Sie hier ein unvergessliches Erlebnis.

Das Royal Tugudom Dining erzählt die Geschichte der königlichen Expeditionen von König Hayam Wuruk vom Majapahit-Königreich durch das weite Land einschließlich Bali. Das königliche Gefolge der Majapahit reiste zu Fuß mit von Büffeln gezogenen Karren, Pferden und Elefanten von der östlichen Region von Java nach Bali und hielt an Tempeln, Märkten, Dörfern und Tugus (den symbolisierenden Denkmälern des Gottes von Ciwa). Das Tugudom ist ein theatralisches Restaurant, das von den Tugu Hotels wieder zum Leben erweckt wurde. Es zeigt die königlichen Paraden des Königs und seines Gefolges, geschmückt mit exotischen Blättern und Frangipanis von bescheidenen Bürgern von Küstendörfern besucht während dieser Expeditionen.

Der Kochkurs in Waroeng Tugu bietet eine faszinierende Einführung in den exotischen Reichtum der indonesischen Ess- und Kochkultur sowie ein einzigartiges Lifestyle-Erlebnis, das von hundertjährigen Traditionen zeugt. Der Unterricht beginnt mit einem Besuch des traditionellen Tanjung-Marktes am frühen Morgen, wo Sie in die tägliche Lebensweise von Lomboknese eintauchen können und es keinen billigeren oder frischeren Ort gibt, um Lebensmittel einzukaufen. Mit der Unterstützung unseres Küchenchefs bereitet er / sie ein komplettes Menü nach Ihrer Wahl zu, vier von elf Gerichten, die Sie am liebsten während eines 3-stündigen Kochkurses zubereiten, gefolgt von Mittag- und Abendessen im Tugu Waroeng oder im Kokok Pletok Restaurant , Essen mit bloßen Händen, umgeben von Kerzenlicht, Steinmühlen und traditionellen Dampfgarern auf Terrakottaöfen mit Holzfeuer in der offenen Küche / im Restaurant.

Umgeben Sie sich bei diesem Royal Dinner-Erlebnis in zwangloser Eleganz und lassen Sie sich bei extravaganten Darbietungen mit regionalen Gerichten verwöhnen. Teilen Sie den besonderen Moment mit Ihrer Familie oder Ihren Lieben bei diesem zeremoniellen Abendessen im Majapahit Kingdom. Hier umfasst unser Lieblingsmenü: Brathähnchen in Besengek-Sauce, gegrillter Hummer, Garnele in Rojak-Sauce, balinesische Fischsatay, balinesische Entenbraten in Bananenblättern und vieles mehr. Alles serviert mit Kurkuma-Reis oder Brongkos-Reis und Rempeyek-Cracker, begleitet von frischen Suppen, und endet mit Tamarillo-Sorbet.

Ein perfektes Dinner-Erlebnis in Lombok, wo Sie mit einer zeitgenössischen Abendküche zufrieden sein werden. Inspiriert von romantischen Geschichten und Legenden aus alten Königreichen, können Sie in unserem romantischen Veranstaltungsort im Tugu Hotel eine Reihe von Menüs genießen. Aus vietnamesischem Hanoi-Salat, Wrap aus Südostasien, Mahi-Mahi-Fischfilet, Lammfleisch mit süßem grünem Chili und Bananenkruste. Es wäre ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit Ihren Lieben.

Wenn Sie während der Schulferien mit Familie oder Freunden mit Kindern nach Lombok reisen, fördern Sie die Kreativität Ihres Kindes mit einigen À-la-carte-Aktivitäten im Tugu Hotel Lombok. Der Kochkurs ist speziell für Kinder konzipiert. Entdecken Sie neue Zutaten, indem Sie in einem Kurs zwei Menüs zubereiten. Lernen Sie einige der typischen Gerichte Indonesiens kennen und machen Sie den Kindern mit diesen einfach zuzubereitenden Rezepten Freude. Wählen Sie aus dem Menü ein Hauptgericht und ein süßes Gericht Ihrer Wahl. Von traditionell gegrilltem Hühnchen-Satay mit Erdnusssauce, Frühlingsrollen, Siomay, gebratenem Reis, Klepon (Reiskuchen gefüllt mit flüssigem Palmzucker und überzogen mit geriebener Kokosnuss), gemischtem Obst mit geschabtem Eis und vielem mehr.

Lernen Sie in privaten Workshops im Tugu Hotel Lombok das authentische indonesische Rezept des traditionellen Kräutergetränks kennen. Erfahren Sie, wie Sie dieses traditionelle Kräutergetränk zubereiten, das Ihnen verschiedene Vorteile bietet. Die Einheimischen konsumieren dieses Kräutergetränk immer noch, um Energie zu tanken und Krankheiten vorzubeugen. Jamu hat verschiedene Arten mit verschiedenen Sorten, die aus Blättern, Wurzeln, Blumensamen und Gewürzen bestehen. Stellen Sie aus Bio-Zutaten Ihr eigenes Jamu her und genießen Sie es. Wählen Sie vier Ihrer Lieblingsgerichte aus dem Menü, zum Beispiel Jamu Mengkudu aus Noni zur Fettreduktion. Jamu Beras Kencur für Energie und Muskelkater, hergestellt aus zerdrücktem rohem Reis, Galangal und Tamarinde; Jamu Kunir Asem für glatte Haut aus Kurkuma, Ingwer und Tamarinde; Jamu Daun Salam zur Senkung des Cholesterinspiegels, hergestellt aus indonesischem Lorbeerblatt; und viele mehr.

Lernen Sie von einem professionellen lokalen Koch, köstliche Gerichte zuzubereiten, der Ihnen zeigt, wie man mehrere einfache und beliebte Gerichte in Lombok zubereitet. Wenn Sie das Kochkurspaket mit Marktbesuch wählen, besuchen Sie einen lokalen Frischmarkt, um die frischesten Zutaten zu kaufen, und gehen dann in die offene Küche, um einige der berühmtesten Delikatessen Indonesiens nachzukochen. Erleben Sie die Zubereitung von 4 lokalen Gerichten, die einfach zuzubereiten sind! Sie können zwischen dem traditionellen gegrillten Hühnchen nach Lombok-Art (Ayam Taliwang), gebratenem Dorfreis, verschiedenen Salatsorten, schwarzer Bohnensuppe nach Lombok-Art und vielem mehr wählen.

Holen Sie sich ein romantisches Speiseerlebnis bei Sonnenaufgang an Bord in Lombok mit diesem romantischen Sonnenaufgang-Frühstück. Es dauert 2 Stunden und fährt um 06:00 Uhr vom Tugu Hotel in Sire Beach ab. Segeln Sie mit Ihrer Liebsten nach Gili Air und Gili Meno und entdecken Sie das malerischste Panorama des Sonnenaufgangs über dem Berg Rinjani. Vergessen Sie nicht, auf der Reise ein köstliches Frühstück zu genießen.

Genießen Sie das Radfahren bei einer kühlen Brise auf einer flachen, malerischen Strecke durch Lomboks Dörfer. Wir bieten Ihnen erstklassigen Service mit einem englischsprachigen Reiseleiter, damit Ihre Lombok-Radtour unvergesslich wird. Nach der Abholung von Ihrem Hotel um 8 Uhr morgens erreichen Sie den Startpunkt in einem der Dörfer und paddeln über Nebenstraßen. Zwischenstopp in einem der Dörfer, wo Sie traditionelles Essen aus verschiedenen Obstsorten genießen können. Unterwegs finden Sie außerdem viele Obstbäume wie Rambutan, Durian, Kakao, Mangostan und andere. Nach zwei Stunden Radtour machen Sie einen Zwischenstopp am Suranadi-Tempel, um sich auszuruhen und die Aussicht auf Reisfelder, Berge und den Fluss zu genießen. Sie passieren außerdem ein Dorf, in dem zwei Religionen nebeneinander leben: der Hinduismus mit seinem Tempel und der Moslemismus mit seiner Moschee. Vergessen Sie nicht, Körper und Seele im natürlichen Quellwasser im Gebiet des Suranadi-Tempels zu erfrischen, bevor Sie Ihre Fahrt entlang des Flusses zum Lingsar-Tempel, Ihrem letzten Kontrollpunkt, fortsetzen.

Wenn Sie in Lombok zum Abendessen orientalisches Essen bevorzugen, gibt es zum Glück ein chinesisches Peranakan-Restaurant im Tugu Hotel in Nord-Lombok. Umgeben Sie mit einzigartigem Innenarchitekturstil, der von Balinesen und Chinesen gemischt wird. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten aus Lumpia als Vorspeise, eine Semarang-Frühlingsrolle, die aus China adaptiert wurde. Weiter geht es mit Assam-Fischsuppe und Nyonya-Tofu-Curry, das den Appetit anregt. Als Hauptgericht gibt es drei Gerichte: Hühnchen mit Kokosmilchsauce, gebratene Garnelen in Tomaten- und Zitronengrassauce und gebratener Reis in Babah-Stye (Mischung aus chinesisch-indonesischen Zutaten). Zum Abschluss Wedang Ronde, ein warmes Gericht aus klebrigem Reismehl, das mit braunem Zuckersirup gefüllt und mit Ingwerfutter serviert wird.

Genießen Sie mit Ihrem Liebsten ein romantisches BBQ-Abendessen vor den Meereswellen, mit seidigem Sand und Bambusfackeln unter Mond und Sternen. Verwöhnen Sie sich mit einer Auswahl an gegrillten Meeresfrüchte-Köstlichkeiten wie Fisch, Riesengarnelen, Tintenfisch und zartem Hummer, serviert mit Sambal Matah (rohes balinesisches Sambal aus Schalotten- und Chili-Salsa), Sambal Terasi (javanische Chili- und Garnelenpastensauce), Sambal Kecap (Schalotten- und süße Sojasauce) und Zitronenbuttersoße. Was für eine perfekte Beilage zu gegrillten Meeresfrüchten, die Ihrem Teller den ganzen Geschmack verleiht. Normalerweise ist die Sonnenuntergangszeit gegen 18:00 Uhr, wir empfehlen jedoch, für 18:00 Uhr zu reservieren.

Djamu ist eine Mischung aus traditionellen Kräutern und Gewürzen, die zur Heilung und Verjüngung eingesetzt werden. Das traditionelle „Djamoe“ stammt von der Insel Jawa und hat sich über Jahrhunderte hinweg über Generationen hinweg weiterentwickelt. Die Djamos bestehen aus Blättern, Wurzeln, Blüten, Samen und Rinden bedeutender Bäume. Über Generationen hinweg haben die Javaner mehr als hundert Jahre lang Forschungen und Beobachtungen durch Versuche und Erfahrungen durchgeführt, um den tatsächlichen Nutzen aller Kräuter und Gewürze zu erlangen, die in ihrer Umgebung zu finden sind. Lernen Sie die traditionelle Art der Zubereitung von drei Arten dieser Mischungen und ihre Vorteile für Gesundheit, Schönheit und lange Aktivität kennen.

Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne im Tugu Hotel eine Rihtafel zu probieren. Die Gerichte werden in Dutzenden von kleinen Tellern serviert, von mild bis scharf, und mit gedünstetem Reis nach indonesischer Art, der in Kokosmilch gekocht wird. Unsere Lieblingsgerichte sind Hühnchen-Martabak, Soto Lamongan, eingelegter Fisch, Hühnchen-Satay, Kokosraspel, Garnele in Rojak-Sauce, Ei in roter Sauce und viele mehr. Zum Abschluss gibt es Es Puter, ein traditionelles indonesisches Eis, das aus Kokosnuss- und Jackfruchtkeksen hergestellt wurde und das Eis sehr lecker gemacht hat.

Rasa Raya is not just lunch— it is a five-region Indonesian tasting journey guided by hosts in traditional attire. Each course represents a different island, presented with storytelling about ingredients, culture, and heritage. Over 2–3 immersive hours, guests experience authentic flavors, regional textiles, and curated presentation in an intimate setting that blends gastronomy with living Indonesian tradition. This experience is hosted beachfront at Quali Restaurant, overlooking Lombok’s west-coast sunsets.

Indulge in an authentic culinary journey through Balinese and Lombokian cuisine in a hands-on cooking class led by passionate local home cooks. Engage in preparing a delightful menu of traditional dishes, including Sate Lilit and Lawar Kacang Panjang, while uncovering the rich stories and techniques that define these beloved recipes. Enjoy your self-crafted meal at the end, surrounded by the warmth of Indonesian hospitality. Whether you’re a solo traveler or sharing the experience with family, this class promises a memorable cultural immersion into the heart of Indonesia's vibrant food heritage. - Hands-on cooking class with a maximum of 8 participants - Learn traditional recipes and cooking methods from local experts - Enjoy a delicious meal of your creations at the end of the class - Perfect for solo travelers, couples, and families seeking culinary adventure