On our Secret Food Tour Bologna: we'll provide you with an unforgettable taste experience. We'll start with a traditional Raviola with Mostarda alla Bolognese. Then, we'll visit one of the oldest Salumeria of the city to learn more about the local meat products and the famous pastas. You'll enjoy: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna and many more regional cold cuts in the oldest Osteria in the world with a glass of our local wine. Next we have planned a taste of fresh, handmade pasta made just for us at a local Trattoria, always with a glass of local wine (and a coffee, if you like it) Then we will visit the main local food market, called Quadrilatero, and we'll enjoy a tasting of different types of balsamic vinegar from Modena (8-12-25 years of aging) to discover how this amazing tradition is still deeply rooted in this region. Please note that we are not able to offer any gluten-free or vegan option yet. This tour is also not wheelchair-accessible.

Vom saftigen Parmaschinken zum reichhaltigen Parmesan entdecken Sie auf einer privaten, ganztägigen Tour von Mailand aus in der Region Emilia Romagna die köstlichsten Produkte. Wählen Sie aus, ob Sie selbst fahren oder mit einem Fahrer, der Sie herumfährt. Entdecken Sie die Region mit ihren kulinarischen Geheimnissen. Erfahren Sie mehr über traditionelle Anbaumethoden mit dem Besuch einer Käserei und eines Parmaschinken-Produzenten, genießen Sie ein köstliches Mittagessen in einem Weinkeller. Auf der ganztägigen Tour fangen Sie außerdem den einzigartigen Geschmack von altem Balsamico ein.

On our Secret Food Tour Bologna: we'll provide you with an unforgettable taste experience. We'll start with a traditional Raviola with Mostarda alla Bolognese. Then, we'll visit one of the oldest Salumeria of the city to learn more about the local meat products and the famous pastas. You'll enjoy: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Mortadella di Bologna and many more regional cold cuts in the oldest Osteria in the world with a glass of our local wine. Next we have planned a taste of fresh, handmade pasta made just for us at a local Trattoria, always with a glass of local wine (and a coffee, if you like it) Then we will visit the main local food market, called Quadrilatero, and we'll enjoy a tasting of different types of balsamic vinegar from Modena (8-12-25 years of aging) to discover how this amazing tradition is still. As a private tour, everything works around you! Our start times are more easy going, dates can open up. It's a much more intimate and cozy experience.

Join me on an unforgettable journey through Ravenna, where I’ll guide you to 4 stunning UNESCO World Heritage Sites, each adorned with dazzling mosaics dating back to the dawn of Christianity. Step into the heart of Ravenna’s Christian and Byzantine heritage, brought to life through expert storytelling by a local specialist. Once the capital of the Western Roman Empire, Ravenna played a pivotal role in Late Antique Europe and is home to some of the most extraordinary art and architecture of the period. My credentials: * Board certified tour guide and tour leader * Master's in Sacred Art * Degree in Preservation of Cultural Heritage * Accredited by the Diocese of Ravenna for the “Art and Faith Itineraries”, after successfully completing a specialized training program promoted by the Archdiocese of Ravenna-Cervia in collaboration with the Pontifical Gregorian University. *Please note: Monuments admission fees are NOT included.

Die Basilika San Luca ist eines der Wahrzeichen der Stadt Bologna. Am Treffpunkt erhalten Sie von einem unserer Mitarbeiter eine Karte und eine Tabelle mit den Fahrplänen des Rückzugs, der alle 45 Minuten erhältlich ist. Diese Tour startet täglich und hilft Ihnen, die Stadt an Bord des San Luca Express zu entdecken, auf dem Ihnen Audioguides in 10 Sprachen die Geschichte der Stadt bis zu Ihrer Ankunft in der Basilika San Luca erzählen. Sie haben die Möglichkeit, diesen heiligen und für die Stadt Bologna sehr wichtigen Ort zu besuchen und können anhand der Fahrpläne auf der Karte entscheiden, wann Sie zurückkehren möchten. An Bord finden Sie Mitarbeiter, die Sie willkommen heißen und Ihre Fragen beantworten. Bei Ihrer Rückkehr können Sie die Spezialitäten von Bologna mit 2 typischen Verkostungen in der einladenden Umgebung des historischen Marktes probieren.

Discover Modena through its flavors on our Modena Food Tour, a journey through the historic streets of this charming Emilia-Romagna city. Taste the dishes locals love, from rich traditional specialties to the finest balsamic vinegars, cheeses, and cured meats. Every stop is carefully chosen to introduce you to authentic culinary traditions, showcase the best local restaurants, and create an unforgettable food experience. Your guide is a passionate local “Foodie”, a friendly expert who shares insider tips, explains each dish, and reveals the history and stories behind every bite. Do Eat Better Experience tours combine high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a true taste of life in Modena. To ensure a personal and authentic experience, we welcome only small groups so every guest receives our full attention and guidance. Please note that the tour is always run in English and Italian; other languages are available upon request.

An intimate journey into the Capital of Taste. Parma is a city of quiet elegance. We believe it’s best experienced in a personal setting, which is why we limit our groups to only 8 guests. This tiny group size allows us to step inside authentic workshops and hidden kitchens where larger groups simply cannot fit. Our morning together: Behind the scenes: gain rare access to production labs and kitchens usually closed to the public to see the craftsmanship behind the flavors first-hand. The icons: savor authentic Parmigiano Reggiano, melt-in-your-mouth Prosciutto di Parma, and the rare Culatello di Zibello—the true "King" of Italian cured meats. Local connection: meet the producers keeping traditions alive and hear the secret legends of medieval alleys at a relaxed pace that makes you feel like a friend, not a tourist. Discover the soul of Parma, one bite at a time. Bring your appetite—we'll take care of the rest.

Auf dieser Tour erfahren Sie alles über die Herstellung der traditionellen Produkte von Parma: Parmigiano Reggiano und Parmaschinken. Nach der Abholung geht es weiter zum „Casello“, wo die Milch gekocht wird und die Käseherstellung beginnt. Ihr Reiseleiter führt Sie in die Salzlakenkammer, wo Ihnen die Käser die Geheimnisse der Milchverarbeitung erklären und den Handwerkern zeigen, wie sie mit ihren Händen arbeiten. Sie haben die Möglichkeit, den gesamten Prozess der Herstellung des berühmten Käses durch die Experten zu sehen. Bevor Sie die Fabrik verlassen, genießen Sie ein Glas Wein mit Parmigiano Reggiano. Die Tour geht weiter zur Parmaschinkenfabrik. Der Prozess beginnt mit der Ankunft der frischen Schweinekeulen, dann fahren die Experten mit dem Salzen, Ruhen, Waschen, Trocknen, Pökeln, Einfetten und Branding fort. Nachdem Sie jeden Schritt der Schinkenherstellung erkundet haben, probieren Sie den Parmaschinken zusammen mit einem Glas Wein. Sie können aus den verfügbaren Optionen den nächstgelegenen Abholpunkt zu Ihrer Unterkunft auswählen.

Want to see Bologna through the eyes of a local? Bologna By Night is the perfect evening experience for adventurous spirits and curious travelers. Immerse yourself in the city’s dynamic nightlife as we visit bustling piazzas, popular hangouts, and hidden spots loved by locals. What you’ll enjoy: A chance to savor Bologna’s traditional amari or local wines—discover the flavors of the city! Expert advice on daytime must-sees, upcoming events, and tips to explore Bologna like a pro. A relaxed and welcoming atmosphere, ideal for travelers looking to connect with the city’s true essence. Join us for a night full of discovery, new connections, and the charm of Bologna after dark. Because here, the night is when the city truly comes alive. - Food not included – optional and at your own expense. -

Dies ist eine einmalige Gelegenheit, das Haus eines Einheimischen zu besuchen und die traditionelle Kultur und Küche kennenzulernen. In Ihrem zweistündigen praktischen Kochkurs in Bologna lernen Sie, Pasta von Grund auf zuzubereiten. Margherita führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess der Teigherstellung, des Formens und Kochens sowie der Zubereitung der dazugehörigen Soße. Sie können aus diesen verschiedenen Pasta-Optionen wählen: Tortellini burro e salvia oder Strichetti al sugo di tonno oder Pasta e fagioli oder Spaghetti alla Bolognese. Setzen Sie sich nach dem Kochen hin und teilen Sie das Gericht, bei dessen Zubereitung Sie geholfen haben, zusammen mit einigen Gerichten, die bereits vorbereitet waren. Wenn Sie sich für die Markttour entscheiden, treffen Sie Margherita bitte auf der Piazza Giuseppe Verdi und gehen Sie zum alten Markt von Quadrilatero. Das „Quadrilateral“ ist ein geschäftiges Viertel in der Innenstadt von Bologna mit Handwerks- und Handelstraditionen, die bis ins Mittelalter zurückreichen. Hier finden Sie Stände, an denen alles verkauft wird, von frischem Fisch bis hin zu lokalem Obst, Gemüse, Fleisch, Käse, regionalen Weinen, hausgemachten Tortellini-Nudeln und frischem italienischen Brot. Genießen Sie eine Tasse Kaffee, bevor Sie zurück zu Margheritas Wohnung gehen, um mit den Zutaten zu kochen, die Sie auf dem Markt gekauft haben.

Begleiten Sie uns auf eine geschmackvolle Reise durch Modena, wo Geschichte und Küche zusammenkommen. Beginnen Sie auf der Piazza Grande und erkunden Sie die berühmten Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale, Torre Garisenda und Palazzo Municipale. Als nächstes besuchen Sie Giuseppe Giusti für eine Balsamico-Essig-Verkostung und erfahren mehr über seine jahrhundertealte Handwerkskunst. Entdecken Sie lokale Köstlichkeiten im Mercato Albinelli und tauchen Sie ein in die Welt von Lambrusco, gepaart mit einem traditionellen Wurstbrett. Genießen Sie einen Teller hausgemachte Pasta in einem lokalen Restaurant, das das reiche kulinarische Erbe Modenas repräsentiert. Schlendern Sie über die Piazza Mazzini, um mehr über die lebendige Vergangenheit der Stadt zu erfahren, und beenden Sie es mit einem erfrischenden Gelato. Diese Tour bietet die perfekte Mischung aus Geschichte, Kultur und authentischen Aromen und bietet ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Verpassen Sie nicht, buchen Sie noch heute und probieren Sie Modena wie ein Einheimischer!

Die Buchung einer Führung und Verkostung in Acetaia Marchi bietet ein einzigartiges Erlebnis, eingebettet in Familientradition und die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Die Besucher entdecken die Geheimnisse des Prozesses, besichtigen die Reiferäume und probieren eine Vielzahl von Produkten und erkunden kulinarische Kombinationen, um jeden Geschmack zu verbessern.

Erleben Sie die Geheimnisse des Parmigiano-Reggiano-Käses: Besichtigen Sie die Fabrik, lernen Sie den Prozess kennen und genießen Sie eine Verkostung! Ziehen Sie einen Laborkittel an und machen Sie sich bereit für den Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käsefabrik! Entdecken Sie die Produktionsgeheimnisse, sehen Sie, wo die Kühe gezüchtet und gemolken werden, erleben Sie den gesamten Käseherstellungsprozess und runden Sie den Besuch mit einer köstlichen Verkostung ab! • Besuch des Kuhstalls, der Käserei und des Gewürzraums von Parmigiano Reggiano • Begrüßungsfrühstück und Verkostung von 3 Gewürzen Parmigiano Reggiano, traditionellem Aufschnitt, einem Glas Lambrusco-Wein und anderen lokalen Produkten inklusive • Claudio wird jeden Schritt des Parmigiano-Reggiano-Herstellungsprozesses aufdecken und erklären • Für den Besuch der Käserei werden ein Einwegkittel und eine Hygienekappe bereitgestellt

Lernen Sie mit Daniele, wie man typische Bolognese-Pasta und -Sauce von Grund auf zubereitet, und genießen Sie anschließend gemeinsam das Mittagessen. Dieser Kurs ist perfekt für Feinschmecker und alle, die sich für die Traditionen Bologneses interessieren – ein praxisnahes, köstliches und unvergessliches Erlebnis! • Lernen Sie, wie man Tortellini und Tagliatelle alla Bolognese sowie Brühe und Sauce von Grund auf zubereitet, und genießen Sie Ihre Kreationen anschließend zum Mittagessen. Die Rezepte dürfen Sie sogar mit nach Hause nehmen! • Weine aus der Region Emilia Romagna sind inklusive. • Der Kochkurs findet in Danieles Pasta-Labor im Lebensmittelgeschäft in der Innenstadt von Bologna statt.

Besuchen Sie eine traditionelle Parmigiano-Reggiano-Käserei in der Landschaft von Parma. Entdecken Sie die Geheimnisse des berühmtesten Käses Italiens und erfahren Sie, wie er die einzelnen Phasen durchläuft. Die Tour beginnt mit der Abholung am vereinbarten Ort. Anschließend fahren Sie zur Parmigiano-Reggiano-Fabrik. Unterwegs erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses berühmten Produkts. In der Fabrik werden Sie mit den Zutaten und dem Prozess der Käseherstellung vertraut gemacht. Professionelle Käser erklären Ihnen die Geheimnisse der Milchverarbeitung und Sie können zusehen, wie die Handwerker in den Käsereien mit ihren Händen arbeiten. Sie erfahren, wie die Experten den berühmten Parmigiano Reggiano-Käse herstellen. Bevor Sie die Fabrik verlassen, genießen Sie ein Glas Wein mit Parmigiano Reggiano und lokalen Produkten. Sie können aus den verfügbaren Optionen den nächstgelegenen Abholpunkt zu Ihrer Unterkunft auswählen.

Das Ferrari-Museum in Maranello bietet seinen Besuchern die Möglichkeit, eine exklusive Panoramatour mit dem Elektro-Shuttle innerhalb der Rennstrecke von Fiorano und entlang der Viale Enzo Ferrari in Fabbrica zu unternehmen. Ein Führer veranschaulicht die Eigenschaften und Inhalte der Ferrari-Rennstrecke, auf der seit 1972 Tests von Renn- und Straßenfahrzeugen stattfinden, und der Ferrari-Zitadelle, dem Herzen der Fabriken, in denen alle Fahrzeuge des Cavallino Rampante hergestellt werden. Von besonderem Interesse sind die architektonischen Bauwerke berühmter Architekten wie Renzo Piano, Massimiliano Fuksas, Jean Nouvel, Marco Visconti und Luigi Sturchio. Ebenso interessant ist der sorgfältig erhaltene historische Teil, beginnend mit der Eingangshalle, die seit 1947 unverändert ist. Dann begeben Sie sich zur Fiorano-Strecke, auf der private Tests durchgeführt wurden, und fahren mit dem Bus entlang, um den Geheimnissen zu lauschen, die sie preisgibt der Führer. Die Tour dauert 45 Minuten und wird auf Italienisch und Englisch durchgeführt

Vom saftigen Parmaschinken zum reichhaltigen Parmesan entdecken Sie auf einer privaten, ganztägigen Tour von Mailand aus in der Region Emilia Romagna die köstlichsten Produkte. Wählen Sie aus, ob Sie selbst fahren oder mit einem Fahrer, der Sie herumfährt. Entdecken Sie die Region mit ihren kulinarischen Geheimnissen. Erfahren Sie mehr über traditionelle Anbaumethoden mit dem Besuch einer Käserei und eines Parmaschinken-Produzenten, genießen Sie ein köstliches Mittagessen in einem Weinkeller. Auf der ganztägigen Tour fangen Sie außerdem den einzigartigen Geschmack von altem Balsamico ein.

Der erste Halt ist Sant'Apollinare Nuovo, eine Basilika, die für ihre lebendigen Mosaike und ihre beeindruckende Architektur bekannt ist. Ursprünglich eine Pfalzkapelle, wurde sie später zu einem Gotteshaus. Die Mosaike zeigen biblische Szenen aus dem Alten und Neuen Testament, darunter die berühmte Prozession der Heiligen Drei Könige, die die Reise der Heiligen Drei Könige zum Jesuskind darstellt. Anschließend besuchen wir das Mausoleum der Galla Placidia, ein UNESCO-Weltkulturerbe. Seine Mosaike schaffen eine faszinierende, ätherische Atmosphäre. Verpassen Sie nicht das bemerkenswerte Mosaik des Guten Hirten, ein kraftvolles christliches Symbol. Anschließend erkunden wir die Basilika San Vitale, ein wahres byzantinisches Meisterwerk. Die kunstvollen Mosaike, darunter die ikonischen Darstellungen von Kaiser Justinian und Kaiserin Theodora, unterstreichen die Pracht dieser Zeit. Abschließend besuchen wir das Baptisterium Neoniano, bekannt für seine frühchristlichen Mosaike. - Eintrittskarten (12,50 €) nicht inbegriffen, unser Reiseleiter unterstützt Sie beim Kauf.

Motor☆Stars BLACK Tour bietet Ihnen die Möglichkeit, den Hauptsitz von Pagani, Ferrari, Lamborghini im "italienischen Motortal" von Bologna aus in nur einem Tag zu besuchen. Während dieser ganztägigen Tour genießen Sie den Besuch der Pagani-Fabrik, des Pagani-Museums, des Ferrari-Museums in Maranello, des Lamborghini-Museums, aller Transfers mit einem lizenzierten Luxus-Mercedes-Van, aller privilegierten Eingänge, eines authentischen Bologneser Mittagessens. Touren werden in englischer Sprache durchgeführt. Sollten freie Plätze im TripAdvisor / Viator Kalender für Ihre Party nicht ausreichen - oder - die gewünschte Tour ist noch nicht geplant, besuchen Sie bitte die MotorStarsTour Website und fragen Sie, ob eine neue Tour hinzugefügt werden kann. Danke (Kalender wird ständig aktualisiert).

Schon mal von der Besessenheit der Parma-Leute mit Essen und Lebensstil gehört und für Kunst&Kultur im Allgemeinen? Entdecken Sie es mit uns an einem langsamen Tag, an dem Sie wie ein Einheimischer leben!