Cella Vinaria Antiqua ist ein säkulares Kellermuseum, das restauriert und in eine Werkstatt umgewandelt wurde, in der die jahrtausende alte Technik der Weinherstellung in Tonschätzen hergestellt, erhalten und verbreitet wird. Ein einzigartiger Raum, der eine Geschichte mit Tausenden von Jahren erzählt und das Beste aus Geschichte, Kultur und Alentejo-Tradition vereint.